«Ресторанные ведомости» представляют новую книгу

Простые маркетинговые приемы для повышения рентабельности бизнеса «Битва за гостя: стратегия и тактика ресторанного маркетинга»   — первый в России полноценный учебник практического маркетинга в ресторанном бизнесе. Его автор  Ирина Авруцкая , более десяти лет проработавшая на ключевых должностях в таких известных компаниях как «Улей Кейтеринг», Papa John’s Pizza, «Росинтер Ресторантс», предлагает читателям исчерпывающие ответы на все проблемы и вопросы, связанные с реальным...