Результаты поиска:

Поиск по тегам: исследования,Санкт-Петербург


Новостиисследования

На ресторанном рынке лидируют москвичи и мировые сети

..., занимают 27,3%, по данным на май 2016 года. Еще около 15% сетей общественного питания, работающих на российском рынке, начали свое развитие с Санкт-Петербурга. Другие российские региональные центры существенно отстают от двух столиц по рассматриваемому показателю. В то же время ...

Теги

Новостибарная индустрия

Барная индустрия держит удар

... снижается Эксперты компании Synovate Comcon проанализировали посещаемость петербургских заведений общепита в первом полугодии 2015 года. По итогам исследования РосИндекс, наиболее существенный отток аудитории наблюдается в сегменте суши-баров. Оценку экспертов подтверждают игроки ...

Теги

Новостистрит-ритейл

В Петербурге ускорилась ротация в стрит-ритейле

Чаще всего меняют площадки заведения общепита По итогам второго квартала 2015 года уровень ротации арендаторов на основных торговых улицах Санкт-Петербурга составил 9,3%, что в два раза выше показателя первых трех месяцев года (4,6%), свидетельствуют данные международной консалтинговой ...

Теги

НовостиСанкт-Петербург

Половина петербургского общепита – рестораны

... число входят также заведения фастфуда. 15,8% предприятий общественного питания причисляют себя к кафе, столько же – к барам. Меньше всего в Санкт-Петербурге винотек – лишь 0,1%. В исследовании отмечается, что большего всего в северной столице несетвых ресторанов. Крупнейшими сетями ...

Теги

Конъюнктураисследования

Рынок кофеен: факты и цифры

Где больше всего любят кофе и кто определяет облик российского рынка кофеен. Кофейни сегодня – одно из наиболее популярных мест питания для россиян. По оценке экспертов, регулярно кофейни и кафе-кондитерские посещают 60% россиян. Как следует из материалов агентства РБК.research, в России на сегодняшний день действуют более 80 сетей, под управлением которых находятся около 1340 заведений. Крупнейшие игроки кофейного рынка в Москве – «Шоколадница», «Кофе Хауз», Starbucks, «Кофеин» и «Кофемания»...


НовостиМосква

Москва опережает Петербург лишь на 960 кафе

... посетителей на одно предприятие питания в Москве составляет 1634 человека, а в Петербурге – на 322 человека меньше.   Между тем, по данным другого исследования Intesco Research Group «Рынок ресторанов Санкт-Петербурга - 2012» объем рынка общепита в северной столице в прошлом году подрос на 10%. Большая часть оборота предприятий питания (82%) приходится ...

Теги
  • Москва
  • , Санкт-Петербург
  • , исследования

1