Результаты поиска:

Поиск по тегам: завтраки,Шуршаков Дмитрий


Личный опытменю

Завтраки в ресторане: идеи от 5 шеф-поваров

Концепции нескучных завтраков и рецепты Алексей БЕРЗИН шеф-повар ресторана Cook'kareku У нас завтраки подаются 24 часа в сутки семь дней в неделю. Мысль о том, что, когда вы садитесь ужинать, на другом конце света кто-то готовит себе завтрак,...

Теги

Рецепты от шеф-поваровзавтраки

Тыквенные ньокки

Затейливое блюдо, приготовленное из условных излишков – тыквенного пюре ИНГРЕДИЕНТЫ Пюре из тыквы — 200 г Картофельное пюре — 700 г Мука — 400 г Яйцо — 1 шт. Соус Сливки — 30 мл Тыквенное пюре — 75 г Сливочное масло — 50 г Сахар, соль — по вкусу ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ОФОРМЛЕНИЯ БЛЮДА Смешать пюре, всыпать муку, добавить яйцо, как следует перемешать тесто. Сформовать тонкие колбаски и нарезать небольшими кусочками. Отварить в кипящей воде 10 минут, затем выложить в холодную, чтобы...

Теги

1