Результаты поиска:

Поиск по тегам: доставка,Ресторанные ведомости №04.2019


Личный опытдоставка

Как стать боссом за 30 минут

... на пути к успеху — самому начать мыслить как покупатель, чтобы посмотреть на компанию со стороны и увидеть все слабые места. Наша быстрая доставка — результат взаимодействия людей и технологий. Мы учим сотрудников, что заявленные 30 минут — столп нашего бизнеса. В помощь ...

Теги

В фокуседоставка

Сервис доставки еды

... термокузова и санитарных паспортов на транспорт. Мы доставляем заказы по Москве и Московской области в пределах 25–30 км от МКАД. Самая дальняя доставка у нас была километров за пятьдесят. Но это по договоренности с клиентом. Все зависит от ситуации: загруженности, сложности трафика»....


Рейтингидоставка

Доставка еды. Цифры и факты

... не менее ресторанный рынок пока еще не достиг докризисного уровня. Текущий оборот общепита сопоставим с показателем 2013 года. И только доставка все это время демонстрировала устойчивый рост. ДИНАМИКА РОСТА ДОСТАВКИ ЕДЫ В ОБЪЕМЕ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА АГРЕГАТОРЫ VS ИНДИВИДУАЛЫ ...

Теги

Личный опытдоставка

Мобильный контроль

... ресторанный холдинг il FORNO Group (Burger & Pizzetta, il FORNO, Craft Kitchen, кафе-пиццерия FORNETTО, «Лимончино», 800 °С Contemporary Steak, мясной ресторан и винотека CUT) В Европе доставка еды из ресторанов очень распространена и является неотъемлемой частью жизни, поэтому идея создать собственную службу доставки ...

Теги

В фокуседоставка

Темная сторона доставки

Dark kitchens как драйвер роста онлайн-продаж Служба доставки совершенно не обязательно возникает как приложение к активно работающему ресторану. Многим рестораторам не хочется создавать при своем заведении отдельную структуру. В этом случае команда поваров отправляется на «темную кухню» — в заготовочные цеха крупных агрегаторов, где готовит стандартные позиции из меню заведения исключительно под доставку. Такая история очень популярна за рубежом, где повсеместно открываются цеха для приготовления...


Личный опытдоставка

На самой передовой

... этого мы наняли курьера со своим автомобилем. Обязанность приема заказов возложили на кассиров, а сборки — на менеджеров смены. Сейчас доставка осуществляется из всех четырех наших ресторанов. Заказы приходят из следующих источников: звонки по телефону — 5%; наш сайт www.chinanews....

Теги

В фокуседоставка

Комбинируй и зарабатывай

Отдать доставку в чужие руки и сэкономить Когда доставка в сфере общепита в России только зарождалась, она была построена исключительно на западный манер: ресторан готовил, а служба доставки ...

Теги

В фокуседоставка

Победа любой ценой

... др. В провинции в каждом крупном городе есть свои авторитетные сервисы. Кроме того, существует тренд, когда даже единичные рестораны, где доставка не основной бизнес, а лишь дополнительная услуга, пытаются предоставлять ее без помощи агрегаторов. Хотя, казалось бы, проще отдать ...

Теги

1