Отельный ресторан: подбор и обучение персонала

... и столкнулись с рыночными законами в отношении подбора и мотивации персонала. Особенно эта проблема актуальна для служб общественного питания.... ... производственные практики и просто на ознакомительные туры в отель. Опыт сети AZIMUT Hotels, организующей подобные ознакомительные туры, показывает, что ...