Результаты поиска:
Поиск по тегам: бюджет в ресторане,управление рестораном,анализ продаж
Менеджментбюджет в ресторане
Выручка в ресторане: как ее считать?
... происходит, вам нужно использовать такие показатели, как: наполняемость чека; средняя цена блюда, а также видеть динамику за несколько месяцев. ABC-анализ продаж в ресторане: как правильно? Предлагаю систематизировать все показатели, заполнив таблицу, в которой они будут отражены, — так ...
https://www.high-endrolex.com/3