Айс-бургер

«История создания Ice burger довольно забавна: дочка моего приятеля ела хлеб с мороженым, а я вспомнил про сицилийский вариант такого десерта — бриошь с сорбетом. Потом возникли клубничный соус и ломтики манго вместо картошки. Получилось интересное, запоминающееся и чуть ироничное блюдо. Гость должен получать вкус, на который он рассчитывает, но в новой, яркой презентации» ИНГРЕДИЕНТЫ Бриошь Цедра от 2 апельсинов и 1 лимона Ром черный – 20 г Палочка ванильная – ½ шт. Мед акации – 20 г Мука...