Без Michelin в голове

... движения. Вопрос: «Народ, кто может объяснить, что это за штука такая — бистрономия и с чем ее едят?». Ответ: «Практикуется поварами, стажировавшимися ... ... больше признают и любят современные французы, пусть его и не жалует Michelin, начало новую страницу кулинарной истории страны, да и всего мира....