Поиск по тегам: Фиппард Дэниел,Высоцкая Юлия,Москва
Посольство вкуса
Обсуждая фильмы или книги, мы, как правило, спрашиваем: «О чем они?». Если применить вопрос к новому проекту Юлии Высоцкой Food Embassy, то ответ будет вполне однозначен — это ресторан о простой и вкусной еде Поработав в манерном и утонченном «Ернике», шеф-повар Дэниел Фиппард понял, чего хочет московская публика, а главное, как ей это дать. В емком меню популярные интернациональные блюда перемешаны с кулинарными символами старой доброй Англии. Например, «Фиш-пай» с соусом бешамель...
Дэниел Фиппард ушел из «Ёрника»
Ресторан Юлии Высоцкой остался без шеф-повара Британский шеф-повар Дэниел Фиппард прекратил сотрудничество с ресторанами «Ёрник» и Food Embassy, входящими в ресторанную группу Юлии Высоцкой. Информация об этом появилась на личной странице шефа в Facebook, позднее ее подтвердили представители Продюсерского центра Кончаловского, сообщает afisha.ru. По словам Фиппарда, после публикации заявления об уходе ему поступило несколько предложений, в том числе из Лондона и Дубая. В настоящее...