Поиск по тегам: ФРиО,Иванов Александр
Открытая встреча членов ФРиО 30 мая
Эксперты ФРиО расскажут о наиболее острых вопросах в текущем законодательстве Федерация Рестораторов и Отельеров приглашает представителей индустрии ...
Опасности фритюра
... используемого в этих целях, влияет на качество пищи. Можно ли гарантировать безопасность продуктов фри для здоровья потребителей? Опыт ФРиО по снижению расходов на производственный контроль и поддержанию качества продукта Как индикатор качества жира используется содержание ...
Рестораторы и производители рыбы ищут взаимный интерес
Объемы поставок, нужные индустрии питания, далеки от промышленных. Возможно ли взаимовыгодное сотрудничество рестораторов и промысловиков? Круглый стол «Многообразие русской рыбы в ресторанах Москвы: реальность, проблемы и решения» состоялся в ИТАР-ТАСС 2 апреля 2015 года. В самый «рыбный» день недели — четверг столичные рестораторы, поставщики и представители Федерального агентства по рыболовству (Росрыболовство) и Правительства Москвы собрались, чтобы обсудить два вопроса....
III Ресторанный бизнес-форум "8 актуальных тем ресторанного бизнеса"
.... кафедрой менеджмента в гостиничном и ресторанном бизнесе МФПУ. · Иванов Александр – заместитель руководителя департамента торговли ... ... – руководитель направления аутсорсинг компании Х5Service Groupe, эксперт ФРИО по вопросам аутсорсинга. · Либман Дмитрий – заместитель генерального ...