Поиск по тегам: ФРиО,Бухаров Игорь
Общепит подсчитал «антитабачные» убытки
... запрета на курение в заведениях общепита снизило товарооборот в ресторанах, кафе и барах на 15—20%, сообщил газете «Известия» президент ФРиО Игорь Бухаров. По его словам, наибольшие убытки понесли кофейни и бары, куда посетители приходят главным образом не поесть, а пообщаться....
ФРиО вызовет на ковер энергетиков
... электричества происходят как минимум раз в месяц, а в 33 точках сети «Му-му» наблюдают не менее 10 отключений в месяц. По словам президента ФРиО Игоря Бухарова, перебои с электроэнергией бьют по кошельку не только предпринимателей, но и потребителей: издержки, возникающие из-за ...
Очередная победа ФРиО
Пятилетний труд над решением газового вопроса в Москве увенчался успехом. Многолетняя работа Федерации Рестораторов и Отельеров по отмене запрета на использование магистрального газа предприятиями питания, расположенными в нежилых помещениях жилых домов г. Москвы увенчалась успехом. Постановлением Правительства г. Москвы № 34-ПП от 30.01.2013 г. внесены изменения в Постановление Правительства г. Москвы № 758-ПП от 02.11.2004 г., отменившие введенный с 2004 года запрет на использование магистрального...
«ПИР» - та авторитетная площадка, на которой стоит поднимать самые актуальные вопросы
В этом году в рамках выставки «ПИР» мы провели XII Всероссийский саммит Федерации рестораторов и отельеров. На «ПИР» мы стараемся выносить наиболее злободневные для отрасли темы. Уверен, что это та авторитетная площадка, на которой стоит поднимать самые актуальные вопросы. В этом году в формате круглых столов мы обсудили вопросы, связанные с государственной политикой в области оборота алкогольной продукции в индустрии питания и гостеприимства, с упрощением условий подключения к магистральному газу...
Страхование посетителей — пожелание или долг?
... опасность для жизни и здоровья граждан, понятна представителям и самой отрасли. Поэтому по инициативе Федерации рестораторов и отельеров (ФРиО) и совместно с Всероссийским союзом страховщиков (ВСС) создана и функционирует рабочая группа, куда также будут привлечены представители ...
III Ресторанный бизнес-форум "8 актуальных тем ресторанного бизнеса"
... управления персоналом. Своим опытом с участниками поделятся: · Бухаров Игорь – президент Федерации Рестораторов и Отельеров России,... ... – руководитель направления аутсорсинг компании Х5Service Groupe, эксперт ФРИО по вопросам аутсорсинга. · Либман Дмитрий – заместитель генерального ...
Игорь Бухаров: Ресторанный бизнес - это своего рода театр
В начале 90-х в центре Москвы, на Чистых прудах, был открыт один из первых столичных ресторанов под названием Nostalgie. О секрете его успеха рассказал президент Федерации Рестораторов и Отельеров России, один из основателей арт-кафе Nostalgie Игорь Бухаров. В начале 90-х в центре Москвы, на Чистых прудах, был открыт один из первых столичных ресторанов под загадочным названием Nostalgie. О секрете его успеха "Бизнес-Стилю" рассказал ресторатор, президент Федерации Рестораторов и Отельеров...