Результаты поиска:

Поиск по тегам: Умный ресторан,продукты питания,хранение продуктов


Проблемы и рекомендацииУмный ресторан

Почему портятся продукты

Основные источники опасности и меры их профилактики БИОЛОГИЧЕСКОЕ ЗАГРЯЗНЕНИЕ Определение Действие микроорганизмов. Источники бактерии вирусы грибы дрожжи паразиты простейшие Cтепень опасности исключительно высокая Возможные последствия пищевые отравления и инфекционные заболевания, в том числе очень тяжелые Меры профилактики входной контроль всего сырья и материалов (сопроводительные документы, документы, подтверждающие качество и безопасность, внешний осмотр, лабораторный контроль) соблюдение...

Теги
  • Умный ресторан
  • , продукты питания
  • , хранение продуктов

1