Поиск по тегам: Тютенков Илья,Москва,Ламберти Вильям
Дать стране угля
При кажущейся непохожести все проекты Вильяма Ламберти объединяет одно качество: они успешны. Вот и в ресторан UGOLЁK, распахнувший двери на Большой Никитской улице только в декабре, попасть без брони невозможно Основой концепции ресторана UGOLЁK стали антикварные чугунные печи родом из Америки, каждая с собственным именем и эксклюзивным дизайном. Собранные из отдельных деталей, как пазл, они реставрировались около полугода. Не меньшими хлопотами сопровождался процесс стройки: в старинном московском...
В Москве открылся «Уголек»
В столице появился ресторан, в котором практически все блюда готовят в винтажных дровяных печах Новый проект создателей Uilliam's ресторатора Ильи Тютенкова и шеф-повара Уильяма Ламберти заработал в конце декабря на Большой Никитской. В меню заведения «грубая еда для интеллигентных людей». Практически все блюда, кроме холодных закусок, готовят в шести антикварных дровяных печах, привезенных из США. На создание «Уголька» у авторов проекта ушло около двух лет. Строительные работы в помещении...