Поиск по тегам: Россия,исследования
Фастфуд в России вернул средний чек на уровень 2021 года
... прошлого года. Объемы продаж в натуральном выражении были ниже прошлогодних на 1%, в денежном выражении — выше на 19%. Самыми популярными у россиян продуктами были хот-дог, сосиска в тесте, кофе в стакане 0,3 л и квас в таре 0,5 л. Эксперты «Чек Индекса» считают, спрос на фастфуд растет ...
Россияне предпочитают заказывать еду напрямую у ресторана, чем через агрегатор
... доставка продуктов питания имеют сравнимую популярность, и пользователи чередуют разные сервисы и способы для заказа. Таковы результаты исследования Ромир, посвященного отношению россиян к доставке еды. Наиболее популярна доставка фастфуда (57%), продуктов питания (54%), готовых блюд из кулинарии (49%) и блюд из ресторанов ...
Где сейчас в России развивается ресторанный бизнес
Быстрее всего бизнес масштабируется в Мурманской, Калужской, Псковской, Курской, Тверской областях, Чувашской и Удмуртской республиках, а также в Марий Эл. Об этом говорится в исследовании Корпорации МСП В Мурманской, Калужской, Псковской, Курской, Тверской областях, Чувашской и Удмуртской республиках, а также в Марий Эл больше всего предприятий, которые в течение года переходят из категории микро- в малый бизнес, из микро- сразу в средний и из малого в средний. «Показатели переходов предприятий...
Настроения в малом бизнесе
Исследование условий ведения бизнеса в России ЧЕГО ЖДУТ? 50% — льготы на арендную плату <33% — расширение патентной системы налогообложения <33% — отмена банковских гарантий при выполнении госзаказа ЧТО МЕШАЕТ? административные барьеры коррупционные риски инвестиционные трудности угроза монополизации рынков неэффективность налоговой системы ограниченность в кредитных средствах ЧТО ПОМОГАЕТ? 66% — режим контрсанкций ГДЕ ЖДУТ СПАД? туризм научно-исследовательская деятельность сельское...
Падение ресторанного рынка замедлилось
В Росстат посчитали доходы рестораторов По данным Росстата в 2016 году снижение продаж предприятий общественного питания замедлилось и составило 3,8% (2015 — 5,2%). В целом годовой оборот общественного питания в России достиг 1,33 трлн рублей. Причем московские рестораторы демонстрируют гораздо худшие результаты и внезапно ускорили снижение своих продаж до 13,9% с 8,5%, зафиксированных в 2015-м.
Готовая еда в кризис
Исследования NPD Group Источник: NPD Group Инфографика: Наталья Кожинова
Современные АЗС в России. Еда и бензин
Исследования NPD Group Источник: NPD Group
Рестораторы могут сказать чиновникам всю правду о проверках
Минпромторг разрабатывает проект стратегии развития отрасли общественного питания Минпромторг России в настоящее время разрабатывает проект Стратегии развития отрасли общественного питания в Российской Федерации. Одной из важнейших задач этого проекта является снижение административных барьеров для бизнеса в отрасли общественного питания. Для получения объективной и полной информации о проблемах, с которыми в настоящий момент сталкивается бизнес, Минпромторг России запускает опрос предпринимателей...
Оборот общепита увеличился на 3%
Москва и область лидирует по тратам на еду вне дома Оборот общественного питания в России за три квартала этого года превысил 961 миллиард рублей, свидетельствуют данные Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС), которую курирует Росстат. Это на 3% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. По тратам на еду вне дома лидируют столичные жители. В прошлом году оборот московского общепита составил 175 миллиардов рублей. В числе лидеров также Московская область...
Готовый бизнес в сфере общепита в тройке лидеров по России
Однако в целом спрос снижается Эксперты Avito проанализировали спрос и стоимость предложений в категории «Готовый бизнес» в августе 2016 года, а также сравнили их с данными за прошлый год и убедились, что спрос на готовый бизнес снизился. Наибольший интерес вызывают предложения о продаже готового предприятия в сфере услуг и торговли. В августе 2016 на них приходилось 55,6% запросов. Это может объясняться тем, что указанные сегменты бизнеса более доступны и требуют меньше инвестиций на первоначальных...