Расширяя горизонты вкуса

О винотеке, просветительских амбициях и тенденциях предстоящего года Ирина Ходзинская — основательница холдинга «Простые вещи», в который входят винотеки «Простые вещи», рестораны «Простые вещи New Vintage» и Cheese Connection, перед поездкой в Дюссельдорф на знаковое мероприятие ресторанной индустрии — выставку ProWein-2019 — рассказала о просветительских амбициях своей компании и тенденциях предстоящего года. В РОЗОВОМ ЦВЕТЕ Чем вы руководствуетесь при выборе позиций для своих винотек? За последние...