Результаты поиска:

Поиск по тегам: ПИР,«Завтрак Шефа»


Проблемы и рекомендациистоп-кризис

Какой будет ресторанная индустрия в новых условиях?

... потребует от рестораторов и шеф-поваров максимальной отдачи. Мы запланировали оптимизированную программу поварского форума во время выставки «ПИР Экспо», которая, надеюсь, состоится 19–22 октября 2020 года. Полноценный же «Завтрак шефа» проведем в мае 2021-го. В связи с этим сейчас приходится решать многие организационные вопросы. Хочется отметить, что и наша ...


Новости«Завтрак Шефа»

Вечерняя программа форума «Завтра`к Шефа 2019»

Организаторы форума приготовили небольшую, но интересную вечернюю программу С 17 по 19 июня в Москве пройдет один из крупнейших мировых поварских форумом «Завтра’к Шефа»: 7 тематических площадок (Шеф Talks, Гастролаб, Шеф Огонь, Шеф Подача, Шеф Бизнес, Шеф Skills, Академия пиццы) более 100 мероприятий; 100 спикеров из России, Европы и США. Всё это для поваров, управленцев и владельцев ресторанов. Для москвичей организаторы форума приготовили небольшую, но интересную вечернюю программу из пяти ужинов:...

Теги

Форумы«Завтрак Шефа»

«Завтра’к Шефа» – РасширяЕМ границы возможностей

... другие. В этом году форум посвящен открытию собственного «я» для других, расширению границ личных и профессиональных. В 2019 году команда ПИРа смогла заглянуть на кухню более сотни поваров, и теперь они готовы поделиться тем, что им помогает или мешает выйти за пределы зоны комфорта,...

Теги

Новости«Завтрак Шефа»

Завтрак Шефа: Площадка «Практика. Готовим Вместе»

... учеников на Завтраке Шефа! Научиться готовить блюда от известных шефов России и зарубежья? Легко. Второй Международный обучающий форум «Завтрак шефа» пройдет с 5 по 7 июня, три насыщенных дня для обучения, обмена опытом, поиска новых идей. 10 тематических площадок, 150 лекций и ...

Теги
  • «Завтрак Шефа»
  • , ПИР

Новости«Завтрак Шефа»

Завтрак Шефа 2018. Итоги

С 5 по 7 июня 2018 года в Москве прошел Второй Международный Обучающий Форум «Завтрак Шефа» В этом году на территории форума собрались 2781 поваров и специалистов ресторанного бизнеса и 87 экспертов со всей России, Испании ...

Теги
  • «Завтрак Шефа»
  • , ПИР

Новости«Завтрак Шефа»

«Завтрак Шефа» 2018

... июня в ресторанах рамках Международного обучающего форума для поваров «Завтрак Шефа» пройдёт серия ужинов от шеф-поваров из российских регионов,... ... продуктов (частично), привезённых поварами из Сан-Себастьяна «Лимонный пирог» карпаччо из овощей с кисло-сладкой заправкой и сыром Идиазабал ...

Теги
  • «Завтрак Шефа»
  • , ПИР

Новости«Завтрак Шефа»

Команда Завтрака Шефа завершает тур по городам России и ближнего зарубежья

«Бизнес-завтрак для шеф-поваров» в Воронеже, Краснодаре, Санкт-Петербурге (16, 17, 18 мая) Команда проекта «Завтрак шефа» продолжает серию поездок по городам России и зарубежья. В середине мая сразу три события подряд пройдут в Воронеже 16 мая, в ...

Теги
  • «Завтрак Шефа»
  • , ПИР

Новости«Завтрак Шефа»

«Завтрак Шефа». Академия мяса. Праймбиф

... вариациях? Узнать ответ на этот вопрос, а также разобраться в мясе полностью можно будет этим летом на втором обучающем форуме для поваров «Завтрак шефа». 5 – 7 июня в Москве на площадке АКАДЕМИЯ МЯСА ПРАЙМБИФ ждем именно тебя! Эта площадка для мясников и тех, кто любит мясо резать,...

Теги
  • «Завтрак Шефа»
  • , ПИР

Новости«Завтрак Шефа»

Программа для пиццайоло

5, 6 и 7 июня 2018 года. Международный форум Завтрак Шефа подготовил специальную программу — Академия Пиццы Пицца-бизнес не стоит на месте. Ежегодно открываются новые сети по России и миру. Для того, чтобы продукция была качественной, владельцы ресторанов вкладывают огромные средства в обучение и развитие своего персонала — школы, семинары, мастер-классы. Основным трендом последнего десятилетия стали чемпионаты по пицце, которые проходят в разных городах и странах, имеют разную тематику и разные...

Теги
  • «Завтрак Шефа»
  • , ПИР
  • , пицца

Новости«Завтрак Шефа»

А ты уже готовил со звездами мировых ресторанов? Нет? Тогда скорее на форум Завтрак Шефа.

... шеф-повара смотрели, слушали, но сами не готовили. Интерактивная же программа направлена только для профессионалов своего дела. Команда ПИР Экспо еще в прошлом году внедрила уникальный формат для B2B на форуме Завтрак Шефа 2017 с двумя залами для практики. Площадка расширяется,...

Теги
  • «Завтрак Шефа»
  • , ПИР