Поиск по тегам: Москва,ресторанный бизнес
Сергей Миронов откроет в Москве сеть элитных чебуречных
Президент Союза управляющих ресторанами России, владелец сети «Мясо & Рыба» Сергей Миронов рассказал, что собирается открыть чебуречные класса люкс «Чебурешная by Mironov». Сначала заведения появятся в Москве, а затем и по всей стране «Я планирую большую франшизу по России. Проект будет очень технологичен — часть оборудования специально разработана под нас и будет патентоваться» . В меню обещают 15 видов чебуреков и 15 видов кутабов, причем как с традиционными начинками, так и с необычными, например...
Система грантов для поддержки столичного общепита
Столичные власти поддерживают предпринимателей, которые готовы предложить людям вкусную еду по доступной цене. Одна из главных мер поддержки — гранты на создание точек быстрого питания. Обладатели такого гранта поделились своим мнением о данной программе Владелец сети ресторанов Эдик Авагян отмечает, что программа поддержки работает быстро и без каких-либо трудностей. Грант буквально выручил его бизнес в трудную минуту. «Из-за повышения цен на стройматериалы мы не вписывались в бюджет. Ситуация...
Ресторанные улицы Москвы
По итогам летнего сезона 2022 года аналитики консалтинговой компании Knight Frank Russia прогнозируют рост посещаемости летних веранд на 30–40%. По сравнению с допандемийным 2019 годом средняя площадь веранд в Москве выросла на 11,5%, а количество посадочных мест в ресторанах на открытом воздухе – на 3,9% В ретроспективе десяти лет число заведений с сезонными верандами в столице выросло вдвое к настоящему моменту – с 1 548 до 2 766. В топ-3 локаций по количеству посадочных мест в летних кафе входят...
В столице отмечен рост посещаемости ресторанов
Обороты организаций общественного питания в Москве в июне 2022 года выросли на 64,4% по сравнению с тем же месяцем 2021 года, достигнув 46,6 млрд рублей. При этом средний чек с начала года вырос на 6,5% – с 650 рублей в январе до 692 рублей в июне Об этом сообщили в пресс-службе столичного комплекса экономической политики и имущественно-земельных отношений «В июне 2022 года ежемесячные обороты столичных ресторанов, баров и кафе на 5,6% в текущих ценах превысили показатель декабря 2021 года, который...
Парк «Фили» готовится к расширению общепита
На городские торги выставили права на возведение и открытие трех нестационарных объектов в парке «Фили». Предпринимателям, которые выиграют торги, предстоит самостоятельно установить и оборудовать павильоны по утвержденным архитектурным концепциям Заявки принимают до 29 июля, аукционы пройдут в электронной форме 3 августа. «Сейчас на городские торги выставлены права на размещение в парке “Фили” трех нестационарных объектов под открытие круглогодичных кафе площадью 345, 413 и 562,2 квадратного метра...
На что тратят деньги столичные предприниматели, получившие поддержку города
Каждый пятый столичный предприниматель (20%), получивший поддержку города, считает, что заметным эффектом антикризисных мер стало расширение или развитие бизнеса. Такие данные следуют из опроса, проведенного Московским департаментом предпринимательства и инновационного развития По итогам 2020 г. поддержку на сумму 15,6 млрд руб. получили свыше 14 000 компаний. В 2021 г. число получивших поддержку выросло более чем в два раза и составило 33 000 компаний. Им было выделено 24,3 млрд руб. При этом...
Лучшие рестораны у воды в Москве
... ресторанов столицы, ради которого не придется далеко ехать: знаменитый проект с яхт-клубом и бассейном располагается прямо на набережной Москва-реки в Мякинино, на территории «Крокус Сити». Во время летнего сезона Shore House напоминает лучшие курорты all inclusive: белоснежные шезлонги,...
Лучшие рестораны Москвы с чеком до 1000 рублей
Ужин в ресторане необязательно должен стоить как полет на Марс в компании Илона Маска. Super собрал для вас восемь московских проектов, где атмосферно, бюджетно и вкусно (без точки) «Дело не в вине» Адрес: улица Маросейка, 13, стр. 1 «А в чем же тогда дело?» — спросите вы. Дело, например, в мидиях по 840 рублей за порцию. Их в меню демократичного винного бара на Маросейке аж 14 видов: от классики в белом вине до смелых экспериментов вроде мангового и мятно-лаймого соуса. На сдачу сможете заказать...
Лучшие рестораны в парках Москвы
Летом рестораны в парках становятся главным местом силы мегаполиса, где можно не только поесть после долгой прогулки, но и поиграть в петанк, потанцевать под диджей-сет и посмотреть кино под открытым небом ВДНХ «Свадьба соек» Самая красивая и тихая часть ВДНХ — место, где парк соединяется с Ботаническим садом. Там можно скрыться от толп людей, гуляющих по главным аллеям, посидеть у прудов, устроить пикник на природе, заглянуть на ферму и посмотреть старые павильоны. Один из них — «Верблюдоводство»...
Новый ресторан: Sangre Fresca на Патриарших прудах
Именитый московский ресторатор и бренд-шеф Глен Баллис открыл на Патриарших прудах новый проект под названием Sangre Fresca — партнерами проекта стали Александр Сысоев, Ян Черепанов и самая титулованная барная команда Восточной Европы El Copitas Bar (8 место в рейтинге лучших баров мира по версии The World’s 50 Best Bars) Кухню возглавил Марко Антонио Феррейра — коренной мексиканец, родившийся в Лос-Анджелесе — американской столице мексиканской культуры. Концепция ресторана — любимый comfort food...