Результаты поиска:

Поиск по тегам: Миронов Сергей,автоматизация


Технологииавтоматизация

Автоматизация ресторана: взгляд экспертов

... приглашенных IT-специалистов. Выбирая ту или иную систему автоматизации , необходимо прежде всего определиться с задачами, которые призвана решить автоматизация кафе или ресторана. Часто в погоне либо за дешевизной, либо за модой рестораторы берут совсем не то, что им требуется. О выборе ...

Теги

Технологииавтоматизация

Автоматизация: новые возможности и "подводные камни"

Как избежать проблем при автоматизации одиночных заведений и ресторанных сетей, рассказывают опытные практики. Автоматизация - проблемный вопрос для многих предприятий общественного питания, как небольших единичных проектов, так и сетевых. Современный ...

Теги

ТехнологииМиронов Сергей

Автоматизация и проблема сервиса

Помимо соотношения цена/качества систем автоматизации, существует проблема сервиса. Чем авторитетнее компания, чем больше у нее клиентов, тем сложнее бывает заказчику привлечь ее к своим насущным вопросам.  Больше всего проблем с сервисом у ресторанов, обладающих скромным бюджетом: одиночных точек и небольших сетей. Начинающие рестораторы охотнее всего выбирают известные системы автоматизации, давно существующие на рынке. Они придают авторитету старых брендов особое значение, но не представляют,...

Теги
  • Миронов Сергей
  • , автоматизация

Технологииавтоматизация

В ресторане 1+1 крайне редко равняется 2

Когда тема автоматизации ресторанов перестала звучать как «быть или не быть» и рестораторы однозначно решили – «быть», компании, продающие столь востребованный продукт, стали расти как грибы после дождя. Однако с системами автоматизации и контроля возникла та же проблема, что и с хорошими ресторанами: вроде бы всего много, а довольных потребителей мало. Уровень качества программ и расценки на них крайне неоднородны. Есть дорогостоящие системы, рассчитанные на автоматизацию любого ресторана или ресторанной...

Теги
  • автоматизация
  • , Миронов Сергей

1