Результаты поиска:

Поиск по тегам: Миронов Сергей,Ресторанные ведомости №06.2017


Маркетингпродвижение

Маркетинг по дружбе

Помоги мне, я помогу тебе, чтобы вместе взобраться на гору Рестораторы, когда «заходят» в торговый центр впервые, не до конца понимают специфику маркетинга на таких локациях. Привыкнув работать самостоятельно в street retail, они вносят серьезные дополнительные суммы за маркетинговую поддержку, сопоставимые с арендными ставками других площадок. Куда идут эти деньги? Попробую объяснить это на примере столичных ТЦ «Кунцево плаза» и «Афимолл сити», где расположены мои рестораны. В первом уплаченные...

Теги

ИнтервьюЛамберти Уиллиам

Работящий человек

Уиллиам Ламберти создает рестораны, которые называют модными, светскими, гламурными Классический «ресторан у дома» Uilliam’s, кошерный AVIV, понтовый Ugolёk, авторский фастфуд Porketteria ZIZO — всего на данный момент в его портфолио девять разноплановых проектов. Главный редактор информационной группы «Ресторанные ведомости» Елена Аносова поговорила с Уиллиамом Ламберти о его новом бизнес-союзе с Аркадием Новиковым , о роли соцсетей в ресторанном деле, о плохих и хороших гостях и причинах отсутствия...

Теги

1