Результаты поиска:

Поиск по тегам: Кондрашин Андрей,менеджмент,бюджет в ресторане


Проблемы и рекомендациианализ продаж

Ресторан начал работать в убыток: что делать? Часть 1

Андрей Кондрашин с пошаговым планом действий, который позволит понять причины падения прибыли О конкретных шагах по борьбе с локальным кризисом у вас в заведении читайте в статье «Ресторан начал работать в убыток: что делать? Часть 2» Я не буду рассуждать о новых заведениях, убыточных с момента своего открытия. Речь пойдет о тех кафе и ресторанах, которые успешно работали и приносили прибыль, но в определенный момент стали терпеть убытки. 1. АНАЛИЗ ФИНАНСОВЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ «У меня все в голове...

Теги

1