Результаты поиска:

Поиск по тегам: Кафе Фреско,итальянская кухня


Продукты и ингредиентыКафе Фреско

Фокаччо

Шеф-повар московского ресторана «Кафе «Фреско» Севастьян Король рассказывает о своем способе приготовления итальянского хлеба фокаччо. Эта постная пресная лепешка, которая готовится в печке на раскаленных камнях, изначально была пищей простых рыбаков. Шеф-повар московского ресторана «Кафе «Фреско» Севастьян Король рассказывает о своем способе приготовления итальянского хлеба фокаччо. Родина фокаччо – юг Италии, Лигурия. Название хлеба происходит от латинского слова focus («очаг», «огонь»). Эта...

Теги

1