Результаты поиска:

Поиск по тегам: Ишанов Максат,ресторанный бизнес


Личный опытжизнь после комы

Выстоит ли бизнес после кризиса

Мнение экспертов ресторанной индустрии У каждой трудной ситуации могут быть самые разные сценарии развития событий. Но для заведений общественного питания сейчас только два выхода — выжить или закрыться. Кто пострадал больше, кому будет легче остаться на плаву после отмены карантина, что нужно делать уже сегодня, чтобы справиться с проблемами и минимизировать риски на будущее, как быстро бизнес сможет встать на ноги. Об этом «Ресторанные ведомости» спросили ведущих экспертов ресторанной индустрии...


Интервьюконцепция

Концепции, проверенные практикой

Максат Ишанов об основных составляющих успешного управления и оригинальных идеях в своих заведениях Максат Ишанов, прежде операционный директор компании «Арпиком» («Гудман», «Филимонова и Янкель»), а ныне совладелец в управляющей компании Upster и учредитель громкой премьеры нынешнего лета — ресторана Bird BQ, рассказал об основных составляющих успешного управления и оригинальных идеях в своих заведениях. Ресторан Bird BQ на Арбате открылся в июне. Замысел этого заведения возник у вас уже давно?...

Теги

1