Поиск по тегам: Баду Лана,маркетинг
Разрыв шаблонов: как создать продающее меню
... рассказала в сентябрьском номере журнала «Ресторанные ведомости» . Маркетинговые и PR-активности ресторанов в Москве стали предсказуемы.... ... chef уже за первый месяц собрал 7,19 процента от общего товарооборота. Баду Лана
Демократичные рестораны: как пережить непростое время
... ситуация на ресторанном рынке достаточно непредсказуемая, поэтому важно по-новому взглянуть на стратегические задачи и сформулировать маркетинговый план в период рыночного спада как особую антикризисную программу. Что можно посоветовать в нынешних условиях? Прежде всего ...
Ребрендинг — дань моде или необходимость?
... целая команда профессионалов с подтвержденными знаниями в области маркетинга, SMM, рекламы, PR и имеющимся опытом решения подобных задач, желательно ... ... совершенно новый уровень, заставляя конкурентов кусать локти от зависти. Баду Лана
Lifehack в ресторанном бизнесе
... конкурентной борьбе за «разумные деньги»? Допустим, мы разделим обязанности по маркетингу и обучению между всеми работниками, заставим их отвечать ... ... статьи. Обзор ресурсов носит исключительно информационный характер. Баду Лана
Ресторанный маркетинг: рынок диктует модернизацию
Маркетинг в сфере ресторанного бизнеса стремительно развивается, вынуждая игроков рынка скрупулезно планировать свою активность. Приоритеты ...
Малобюджетные акции в ресторане
В работе ресторана самыми эффективными можно считать смешанные акции. Малобюджетные акции можно рассматривать как дополнительное поощрение для постоянных гостей, то есть мы не привлекаем новых гостей, мы всего лишь укрепляем старые связи. Однако, этим пренебрегать тоже не стоит. Своих постоянных гостей ни в коем случае нельзя забывать и их нужно постоянно «гладить по шерсти». Ресторан вообще должен быть заметен, его должно быть легко найти, а это значит — коммуникации во все стороны, которые ресторан...