Таблет-питание снижает расходы и увеличивает свободную площадь

Современная технология для организации питания в больницах и других учреждениях

Таблет-питание снижает расходы и увеличивает свободную площадь

Компания «Индустриальное питание» предлагает современную технологию для организации питания в больницах и других учреждениях – таблет-питание.

Таблет-питание – система, позволяющая значительно снизить финансовые расходы на организацию питания, увеличить свободную площадь и предложить свежие блюда, соответствующие требованиям пациентов и лечебным предписаниям.

Суть технологии заключается в следующем: приготовленные блюда формируются индивидуальными порциями в ударопрочную посуду, которую ставят на подносы и затем размещают в транспортных тележках.  Если раздача еды занимает много времени, то подносы ставятся в специальные тележки с возможностью дальнейшего подогрева и охлаждения.

Для увеличения скорости формирования подносов, а также соблюдения гигиенических стандартов на кухне, используется конвейер. Вдоль конвейера располагается вспомогательное оборудование для хранения готовых блюд (горячих и холодных), посуды, крышек и подносов: мармиты, диспенсеры и др.

Система «таблет-питание» совместима со всеми существующими технологиями питания: Сook & Serve, Cook & Chill.

Подробную информация о системе «таблет-питание» смотрите на сайте компании «Индустриальное питание». 



Опубликовано:
21/07/2016

Рекомендуем

Новости

Твори, готовь и побеждай! Первый конкурс для поваров от RATIONAL

Реализуйте свои творческие амбиции и выходите на новый уровень мастерства
Новости

White Rabbit №15 в топ-50 лучших ресторанов мира

19 июня в Бильбао объявлены результаты международного рейтинга The World's 50 Best Restaurants-2018
Новости

Завтрак Шефа 2018. Итоги

С 5 по 7 июня 2018 года в Москве прошел Второй Международный Обучающий Форум «Завтрак Шефа»
Новости

В Москве соберутся ведущие лидеры бизнеса в России

20-21 июня в Vegas City Hall пройдет Synergy Executive Forum
Новости партнеров

Как рестораны готовятся к Чемпионату мира 2018

Станет ли период спортивных соревнований золотым месяцем для рестораторов, ритейлеров и отельеров и как заработать на мундиале