UCS |  Апрель 2017

Работа r_keeper была отмечена Гидом Мишлен 2017

R_keeper в чешских заведениях, вошедших в список награжденных ресторанов 2017 года

Работа r_keeper была отмечена Гидом Мишлен 2017

Вышел новый Гид Мишлен — наиболее известный и влиятельный ресторанный рейтинг в мире, публикуемый раз в год. В список награжденных ресторанов 2017 года вошли чешские заведения, автоматизированные с помощью системы управления ресторанами r_keeper.

Выпуск ежегодного Красного гида Мишлен (от фр. Michelin, Le Guide Rouge) – значимое, статусное событие, а появление того или иного ресторана в списке призеров – наивысший знак качества, который присуждается заведениям с отменной кухней. По информации от представительства UCS в Чехии, в этом году десять чешских заведений вошли в этот гид и были награждены: три – на получение звезды и семь – на получение статуса Bib Gourmand. Bib Gourmand — особенный статус, названный так в честь Бибендума (Bibendum), надувного зефирного человечка, который является символом компании Мишлен с 1898 года. Его получают те заведения, которые предлагают блюда высокого качества за умеренную, в отличие от звездных ресторанов, цену.

Среди семи ресторанов — обладателей Bib Gourmand этого года, есть три, оборудованных r_keeper. Это ресторан паназиатской кухни Sansho, панорамный ресторан Restaurace Na Kopci, расположенный на живописном холме, и мясной ресторан в самом сердце Праги Maso a kobliha. Заведения получают награду уже не первый год и для создателей гида Мишлен это означает, что они держат качество, и в следующем году имеют большой шанс получить звезду.

Самый очевидный и популярный способ сориентироваться в многообразии ресторанов и кафе — воспользоваться знаменитым Гидом. Гид Мишлен был придуман одноимённой компанией, производящей шины, в помощь путешественникам. В нём было отмечено всё, что могло понадобиться в дороге: гостиницы, заправки, кафе и важные достопримечательности.


Опубликовано:
06/04/2017

UCS

Рекомендуем

Новости

Moscow Bar Show возвращается

Moscow Bar Show возвращается в Cеверную столицу! С 5 по 7 сентября, в Санкт-Петербурге, городе баров и дождей, на территории Artplay будет ясно и очень интересно
Новости

Заграничная экспансия «Шоколадницы»

Крупнейшая российская франчайзинговая сеть продолжает активно осваивать территории стран СНГ
Новости

Хочешь узнать с кем ПИР празднует свой юбилей?

С 9 по 12 октября 2017 года в рамках PIR Expo Russian Hospitality Week (Москва, МВЦ «Крокус Экспо») будет проходить 20-я международная выставка ПИР «Оснащение ресторана. Продукты питания и напитки), объединяющая представителей ресторанного бизнеса»
Новости партнеров

«Тэсто Рус» на IX пищевом форуме SGS

12-13 июля в Москве состоялся IХ Пищевой Форум SGS «Время действовать»
Новости партнеров

Новые горизонты развития ГК ПОЛАИР

Интервью генерального директора ГК ПОЛАИР Светланы Валентиновны Ардентовой
Новости партнеров

r_keeper выходит в море: автоматизация лайнера «Князь Владимир» в Сочи

Дилерами компании – «Технологии Успеха» была проведена комплексная работа по внедрению профессиональной программы r_keeper, позволяющая осуществлять полный контроль и оперативное обслуживание гостей лайнера