Abat |  Февраль 2016

Новинка: спиральные тестомесы ТМС-40НН-2Ц и ТМС-40НН-2П торговой марки Abat!

В серийное производство запущены первые спиральные двухскоростные тестомесы от Abat

Новинка: спиральные тестомесы ТМС-40НН-2Ц и ТМС-40НН-2П торговой марки Abat!
С радостью сообщаем о выходе в серийное производство первых спиральных двухскоростных тестомесов от Abat − ТМС-40НН-2Ц и ТМС-40НН-2П, предназначенных для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.

Материал корпуса тестомесов - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машин, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. 

Объем дежи ТМС-40НН-2Ц и ТМС-40НН-2П составляет 40 л. Загрузка при замесе дрожеввого теста - 25 кг. Загрузка при замесе крутого теста - 8 кг. Дежа обеих моделей - несъемная, траверса - неподъемная.


Модели отличаются типом привода:

и панелью управления:

Всего за час выход теста при использовании этих тестомесов может составить до 150 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 10 минут.

Количество оборотов спирали для ТМС-40-40НН-2Ц составляет:
  • 115 оборотов в минуту на первой скорости;
  • 230 оборотов в минуту на второй скорости.

Количество оборотов спирали для ТМС-40-40НН-2П составляет:
  • 140 оборотов в минуту на первой скорости;
  • 280 оборотов в минуту на второй скорости.

Количество оборотов дежи для ТМС-40-40НН-2Ц составляет:
  • 10 оборотов в минуту на первой скорости;
  • 20 оборотов в минуту на второй скорости.

Количество оборотов дежи для ТМС-40-40НН-2П составляет:
- 12,5 оборотов в минуту на первой скорости;
- 25 оборотов в минуту на второй скорости.

Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машин. Обе модели имеют регулируемые по высоте ножки.


Узнать больше о новинках Вы можете ознакомиться на нашем сайте в разделе Новинки.


С условиями заказа изделий для выставочных залов Вы можете ознакомиться на нашем сайте в разделе Акции и спецпредложения.

 

Опубликовано:
04/02/2016

Рекомендуем

Новости партнеров

Ресторан «Марле Буа» в городе Томске переведен на r_keeper_7

«Компас-Т» — дилер компании UCS в городе Томске, перевел популярный ресторан «Марле Буа» на седьмую версию программы r_keeper, которая поддерживает закон 54-ФЗ
Новости партнеров

Состоялась VII Партнерская конференция iiko

С 13 по 17 марта в подмосковном отеле Les Art Resort прошла VII Партнерская конференция iiko
Новости партнеров

Юбилей Академии Кулинарного Искусства «Эксклюзив»

Компания RATIONAL присоединяется к поздравлениям
Новости партнеров

Выбираем столы и стулья для летнего кафе

Большой выбор профессиональной мебели для летних площадок кафе и ресторанов от компании Каре