«Звезды Общепита» |  Октябрь 2018

Мастер-класс: «Узбекская кухня»

Приглашаем Вас на новый мастер-класс от компаний «Звезды Общепита» и «Rational»

Мастер-класс: «Узбекская кухня»

29 октября, в 12:00, в кулинарной студии «Звезды Общепита» шеф-повара Алексей Михайлищев и Михаил Преженников приготовят для Вас национальные узбекские блюда. Алексей с детства знаком с узбекской кухней, поэтому блюда в полной мере будут отражать национальные традиции, но при этом адаптированы под вкусы столичных потребителей.

На мастер-классе будут рецепты блюд из разных регионов Узбекистана, а именно:

  • Салат Харовац

  • Закуска из баклажана и овощей

  • Восточный рулет с бараниной и сыром

  • Фальшивая пицца с бараниной

  • Голень  ягненка томленная с горохом нут 

  • Судак по - сырдарьински

  • Праздничный цыпленок

  • Десерт восточный

В кулинарной студии компании «Звезды Общепита» нет тандыра или большого казана, они предлагают увидеть исполнение новых рецептов, в том числе из национальных кухонь, на современном профессиональном оборудовании. Например, Вы в полной мере оцените технологические возможности Self Cooking Center Rational, высокую скорость и удобство приготовления блюд с помощью контроля параметров внутри печи. А также, наличие огромного количества рецептов в базе знаний Rational. 

Мероприятие актуально для начинающих и опытных шеф-поваров, управляющих ресторанов, собственников, а также всех тех, кто не равнодушен к качественно приготовленным блюдам с национальным колоритом.

Для работников сферы питания и гостеприимства участие бесплатное. Обязательна предварительная запись на почту: kab@zvezdy.ru, или по телефону +7 (985) 244-00-02 

Актуальное расписание предстоящих мастер-классов можно посмотреть на сайте.

Опубликовано:
17/10/2018

Рекомендуем

Новости партнеров

r_keeper поддерживает бесперебойную работу на фуд-корте нового формата – Eat Market

Программа r_keeper хорошо себя зарекомендовала в заведениях различных концепций.
Новости партнеров

Гастрономическое путешествие вместе с r_keeper_7: ресторан Аркадия Новикова в аэропорту Шереметьево

Современная, профессиональная система управления ресторанами – r_keeper_7 для сервиса высокого уровня
Новости партнеров

Как найти скрытые проблемы в бизнесе

Контроль работы заведения в режиме on-line с помощью iikoExpert.
Новости партнеров

r_keeper_Сloud в модернизированной «Пивной станции»

Автоматизация пивного ресторана с помощью облачного решение от r_keeper
Новости

Ambiente: парад новинок

Крупнейшая международная выставка Ambiente-2019, организованная концерном Messe Frankfurt GmbH, прошла во Франкфурте-на-Майне 8–12 февраля.