UCS |  Январь 2019

«Королевский уровень сервиса»: r_keeper в премиум кондитерской Батуми

r_keeper — профессиональная система управления для ресторанов различного уровня

«Королевский уровень сервиса»: r_keeper в премиум кондитерской Батуми

Благодаря профессиональной работе дилеров Грузии – компании UCS Georgia, была автоматизирована кондитерская Royal Bushe, а в качестве системы управления была выбрана современная программа – r_keeper.

Royal Bushe – это первая кондитерская-магазин подобного масштаба и стиля, открывшаяся в Батуми. Французская кондитерская, которой руководит шеф-кондитер и настоящий виртуоз своего дела Сергей Ефимов, использует в приготовлении «сладких шедевров» только натуральные продукты премиум класса.

Здесь гости также могут сделать индивидуальный заказ для любого мероприятия и торжественного события. Профессиональные кондитеры приготовят торт, с учетом пожеланий каждого гостя, а высокое качество выпечки и, конечно же, широкий ассортимент, способен удивить даже самого искушенного сладкоежку.

Для того, чтобы автоматизировать бизнес процессы, вести полный учет и осуществлять непрерывный процесс производства кондитерских изделий, дилерами UCS Georgia была произведена установка современной, профессиональной системы управления ресторанами – r_keeper, а также модуля StoreHouse.


Программный модуль осуществляет проведение инвентаризации, анализирует спрос на блюда, позволяет полностью автоматизировать процесс управления производством. Кроме того, система контролирует и оптимизирует работу заведения, а также искореняет ситуации с воровством продуктов.

С помощью установленной программы r_keeper дилерами UCS Georgia, была усовершенствована работа кондитерской, увеличена скорость обслуживания гостей и организовано управление полномочиями сотрудников при работе на кассе.

В дополнении были проведены обучающие тренинги для персонала, чтобы эффективно осуществлять работу кондитерской, увеличивать прибыль, а самое главное быть клиентоориентированными и радовать своих гостей.

Опубликовано:
22/01/2019

Рекомендуем

Новости

Впервые! Секреты 12 европейских пекарен своими глазами!

Рестотур© по 12 французским пекарням-кондитерским!
Новости партнеров

Малый бизнес — большие возможности

RATIONAL объявляет о старте акции для малых предприятий общественного питания.
Новости партнеров

Серия бесплатных вебинаров от r_keeper

Специалисты готовы поделиться с вами своим опытом и знаниями по работе с программой!
Новости

Вышли из тени

Названы победители премии «Пальмовая ветвь»
Новости

В Москве прошел IV Ресторанный экономический форум (РЭФ)

Вот и завершился наш Четвертый Ресторанный Экономический Форум. Всего два дня, но какие результаты!
Новости партнеров

Барные холодильные шкафы HICOLD

Стильное оборудование для стильных заведений