Крупнейшая в Европе ежегодная выставка продуктов и технологий для гостинично-ресторанного бизнеса INTERNORGA 2014 прошла с 14 по 19 марта в Гамбурге. Более 1200 экспонентов из 27 стран, более 95000 посетителей, среди которых около 7% иностранцев, что вдвое больше, чем в прошлом году - эти сухие цифры не в состоянии передать атмосферу грандиозного праздника, царившую на мероприятии. Особым отличием INTERNORGA является высокая квалификация посетителей - традиционно это мероприятие посещают только профессионалы отрасли.
Компания iiko с помощью партнеров – Xetron, Ankerdata и VRS Group также представила свои технологии на этой выставке. Красочный стенд iiko, погружающий гостя в привычный мир ресторана, сразу привлекал внимание. Специалисты компании постарались наглядно показать процесс информационного обмена в заведении и возможность управления всеми участками бизнеса в реальном времени. Посетители были поражены высоким уровнем технологий, доступных ресторатору с помощью iiko. – Ведь все же можно делать в десять раз быстрее и проще! – восторженно твердил один из посетителей.
Более полутора сотен посетителей стенда из различных стран пожелали в ближайшее время продолжить общение с iiko, также очень многие гости брали информацию о системе «на будущее». Кроме рестораторов, большой интерес к iiko проявляли и потенциальные партнеры - их привлекла детально проработанная дилерская программа и уникальные возможности, которые предоставляет автоматизаторам сотрудничество с компанией.
Технологии, разработанные iiko, востребованы в Европе и других странах. В компании готовы и дальше радовать рестораторов новыми удобными инструментами для повышения прибыли!
Оборот рынка пекарен в России в 2023г. вырос на 10% год к году, до 124 млрд руб. Об этом со ссылкой на данные исследовательского холдинга «Ромир» сообщает Forbes.
Роскачество надеется, что ГОСТ для винной карты в российских ресторанах и кафе, который в том числе зафиксирует, какая доля должна быть отведена под отечественное вино, будет принят до конца третьего квартала текущего года.