I like wine — Лучший Винный Бар по версии BarProof

В 2016 году Bartender Brothers организовали и провели BarProof — первую ежегодную премию для тех, кто старается стать лучшим из лучших в барной индустрии России. Более двадцати номинаций, десятки городов, несколько сотен баров (от Камчатки до побережья Черного моря), прозрачная система голосования и возможность принять участие всем желающим, сделали премию Barproof наиболее объективной и интересной для специалистов индустрии гостеприимства.

Премия в номинации «Лучший винный бар» досталась ресторану I like wine. Партнером номинации стала компания Arc – поставщик барной коллекции брендов Arcoroc, Chef&Sommelier и Cristal d’Arques.

7 февраля 2017 года состоялось торжественное вручение премии в ресторане-победителе. Награда, а также декантер из коллекции Open Up, были переданы основателю и совладельцу I like wine Владимиру Перельману.

Концепцию нового стиля обслуживания, рекомендованного Bartеnder Brothers, продемонстрировал эксперт французского бренда Chef&Sommelier, член Российской Ассоциации Сомелье (РАС) сомелье Андрей Ларин. На дегустации представили несколько коллекций бокалов Chef&Sommelier, из которых гости смогли попробовать вино и оценить, насколько важна форма бокала для восприятия и вкуса напитка.