Host |  Октябрь 2015

Host 2015: все новинки и тенденции рынка

Международная выставка индустрии гостеприимства прошла в Милане

Host 2015: все новинки и тенденции рынка

Выставка Host, одна из крупнейших площадок для делового общения профессионалов индустрии гостеприимства, в этом году объединила 2000 экспонентов, в том числе более 700 международных компаний, из 47 стран мира. Число участников, по оценке организаторов, выросло в этом году на 17%, а количество деловых встреч, состоявшихся между профессионалами отрасли, превысило 41 тысячу.


Проект Host, объединяющий игроков ресторанно-гостиничного рынка каждые два года, представляет своим участникам возможность увидеть и обсудить инновационные идеи, применение новых решений для оснащения, энергосберегающих технологий. В этом году экспозиция Host включала три макро-зоны: оборудование для индустрии питания и профессиональный кейтеринг; кофе и чай, кондитерские изделия, вендинговое оборудование; мебель и посуда.




Деловая программа Host 2015 включала в себя более 400 мероприятий для профессионалов индустрии гостеприимства, в том числе мастер-классы, семинары, дегустации, кулинарные шоу, соревнования. Проект Network del Gusto, организованный в партнерстве с Итальянской ассоциацией профессиональных шефов, познакомил с новейшими гастрономическими решениями для различных ресторанных форматов. Одним из центральных событий стала конференция, посвященная охране промышленной собственности и интернационализации бизнеса, состоявшаяся в день открытия выставки, 23 октября.


В рамках Host 2015 состоялась церемония вручения двух престижных премий, организованных HostMilano и Fiera Milano  в партнерстве с POLI.design и при поддержке ADI (Итальянской ассоциации индустриального дизайна). Премия HOSThinking отметила новаторские форматы в индустрии гостеприимства, Smart Label – экологичные решения и продукты.


Выставка Host, насчитывающая почти 50-летнюю историю, в очередной раз подтвердила статус идеальной площадки для профессионалов, стремящихся получить самые свежие сведения о рынке и инновационных решениях. 

Опубликовано:
30/10/2015

Рекомендуем

Новости

Конгресс лучших

Репортаж с Первого всероссийского конгресса рестораторов «Топ-100»
Новости партнеров

Новинка. StoreHouse_5 – новая версия программы складского учета

Компания UCS выпустила StoreHouse_5 – новую версию системы, отвечающую за учет сырья и документооборот в заведениях общественного питания
Новости партнеров

Клиенты iiko переходят на новые «облачные» кассы

Первое заведение сети, в котором установлена кассовая техника, соответствующая федеральному закону № 54-ФЗ
Новости партнеров

SELGROS Cash&Carry приходит в Самару

На территории «САМАРА-ЦЕНТР» будет построен торговый центр международной сети SELGROS Cash&Carry площадью 10 000 квадратных метров
Новости партнеров

«Ресторанный десант» проверит «Горки Город»!

В середине декабря рестораторы Москвы и Петербурга проверят предприятия индустрии гостеприимства курорта «Горки Город»