Host |  Октябрь 2015

Host 2015: все новинки и тенденции рынка

Международная выставка индустрии гостеприимства прошла в Милане

Host 2015: все новинки и тенденции рынка

Выставка Host, одна из крупнейших площадок для делового общения профессионалов индустрии гостеприимства, в этом году объединила 2000 экспонентов, в том числе более 700 международных компаний, из 47 стран мира. Число участников, по оценке организаторов, выросло в этом году на 17%, а количество деловых встреч, состоявшихся между профессионалами отрасли, превысило 41 тысячу.


Проект Host, объединяющий игроков ресторанно-гостиничного рынка каждые два года, представляет своим участникам возможность увидеть и обсудить инновационные идеи, применение новых решений для оснащения, энергосберегающих технологий. В этом году экспозиция Host включала три макро-зоны: оборудование для индустрии питания и профессиональный кейтеринг; кофе и чай, кондитерские изделия, вендинговое оборудование; мебель и посуда.




Деловая программа Host 2015 включала в себя более 400 мероприятий для профессионалов индустрии гостеприимства, в том числе мастер-классы, семинары, дегустации, кулинарные шоу, соревнования. Проект Network del Gusto, организованный в партнерстве с Итальянской ассоциацией профессиональных шефов, познакомил с новейшими гастрономическими решениями для различных ресторанных форматов. Одним из центральных событий стала конференция, посвященная охране промышленной собственности и интернационализации бизнеса, состоявшаяся в день открытия выставки, 23 октября.


В рамках Host 2015 состоялась церемония вручения двух престижных премий, организованных HostMilano и Fiera Milano  в партнерстве с POLI.design и при поддержке ADI (Итальянской ассоциации индустриального дизайна). Премия HOSThinking отметила новаторские форматы в индустрии гостеприимства, Smart Label – экологичные решения и продукты.


Выставка Host, насчитывающая почти 50-летнюю историю, в очередной раз подтвердила статус идеальной площадки для профессионалов, стремящихся получить самые свежие сведения о рынке и инновационных решениях. 

Опубликовано:
30/10/2015

Рекомендуем

Новости

Конгресс рестораторов ТОП-100

28–29 ноября в Москве, в Центре Международной Торговли состоялся Второй Всероссийский конгресс рестораторов «ТОП – 100». Чтобы подвести итоги 2017 года и поделиться своим уникальным опытом приехали более 600 профессионалов ресторанного бизнеса из России, стран СНГ и дальнего зарубежья
Новости

Конгресс ТОП-100: фотоотчет

Профессионалы ресторанного бизнеса из России и СНГ подвели итоги 2017 года и поделились своим уникальным опытом
Новости партнеров

Торговые центры Selgros предлагают новинку рыбного ассортимента

Филе лосося атлантического, свежемороженое, в разделке Трим D, торговой марки FISH&MORE
Новости партнеров

Новогодняя гонка рестораторов

Для рестораторов декабрь – время для активной и напряженной работы. Однако неправы те, кто полагает, что Новый год – это способ легкого заработка
Новости партнеров

RATIONAL - идеальный аппарат для приготовления блюд в супермаркетах

На волне стремления к здоровому образу жизни потребительские привычки в питании со временем меняются
Новости партнеров

Приглашаем на вебинар по привлечению гостей в ресторан

13 декабря в 15:00 приглашаем рестораторов принять участие в вебинаре «Как повысить выручку ресторана и получить больше лояльных гостей. Бонусно-депозитная система iikoCard»