UCS |  Август 2016

Экран шефа для решения проблемы стоп-листов

Компания UCS анонсирует новинку в системе R-Keeper

Экран шефа для решения проблемы стоп-листов

Компания  UCS анонсирует  новинку в системе R-Keeper – экран шефа для решения проблемы стоп-листов. Уже в сентябре он станет доступен для заказа.

Отсутствие полуфабрикатов часто является одной из самых распространенных причин возникновения ситуаций, связанных с невозможностью удовлетворить выбор гостя. Экран шефа помогает контролировать остаток заготовок к блюдам и вовремя пополнять их запасы.

В качестве экрана шефа можно использовать планшет, работающий на ОС Windows. На нем отображается только актуальная на текущий момент информация об остатках, поэтому повар всегда может оценить реальную потребность в изготовлении полуфабрикатов. 

Количество остатков программа рассчитывает автоматически на основе данных о расходе блюд, поступающих из кассы, а также данных о количестве вновь выпущенных заготовок, которые повар вводит в систему вручную


ucs_chef_tablet_1.jpg


Опубликовано:
29/08/2016

UCS

Рекомендуем

Новости партнеров

C&T MARKETING, 4 марта 2017 г.

В этом году в насыщенную конференционную программу Russian Coffee&Tea Industry Event включен день, посвященный маркетинговым решениям для бизнеса в области чая и кофе
Новости партнеров

Food Service Moscow: как и чем оборудовать свой ресторан, кафе или пекарню

C 28 февраля по 2 марта 2017 года в МВЦ «Крокус Экспо» (метро «Мякинино») состоится выставка оборудования, продукции и услуг для ресторанов, кафе и пекарен FoodService Moscow – бизнес-мероприятие, предназначенное для предпринимателей, руководителей и специалистов компаний, планирующих открыть или расширить бизнес в сфере общественного питания.
Новости партнеров

В сети Selgros Cash&Carry новинка в ассортименте сыров

Представитель альпийских сыров — Грана Имперла
Новости

Общепит снова появится в метро

Московские власти предлагают рестораторам спуститься в переходы метро