СКБАРА |  Сентябрь 2013

Выгодная альтернатива пакетам и бутылкам

СКБАРА начала выпускать напитки в воздухонепроницаемых асептических пакетах BAG-IN-BOX для розлива через POST-MIX

Выгодная альтернатива пакетам и бутылкам

Зная все о проблемах нехватки места для хранения продукции в питейных заведениях и проблемах с качеством пакетированных безалкогольных напитков, компания СКБАРА начала выпускать напитки (сок, морс, лимонад, квас) в BAG-IN-BOX (воздухонепроницаемый асептический пакет) для розлива через POST-MIX аппараты, используя систему быстрого розлива – СКБАРА BarGun.

BAG-IN-BOX относится к самым востребованным видам упаковки: по оценкам специалистов рост рынка BAG-IN-BOX составляет 15% в год!

Производство обычных пакетированных соков происходит в три этапа: производится концентрат из свежесобранных фруктов, далее при помощи специального оборудования из густого концентрата происходит восстановление стопроцентного сока – разбавление водой. И наконец, третий этап - продукция проходит температурную обработку, пастеризацию и упаковку.

В случае с соками СКБАРА BAG-IN-BOX, соки получаются также путем смешивания натурального концентрата с фильтрованной водой, которые проходят стадию охлаждения в холодильных аппаратах и при помощи электрической помпы подаются в разливочный пистолет BarGun.

Система BarGun, как и многие другие системы контроля от российской компании СКБАРА полностью интегрирована с системой автоматизации ресторана, что позволяет получать детализированный on-line отчет по продажам и проливам в баре не только алкогольных напитков, но и напитков BAG-IN-BOX.

Особого внимания заслуживает хранение напитков BAG-IN-BOX: для хранения пакетированных соков требуется намного больше места, как в баре, так и в холодильных устройствах. Напитки BAG-IN-BOX хранятся в подсобном помещении, не занимая много места, подаются охлажденными через специальный «трубопровод» к разливочному пистолету BarGun, установленному на барной стойке.

Благодаря герметичной упаковке напитки защищены от воздействия внешней воздушной среды, что увеличивает сроки хранения продукта без потерь его вкусовых качества до 6 месяцев. Для сравнения – пакетированный сок в открытом виде хранится 2-3 дня, соки BAG-IN-BOX – 2-3 недели, без потери вкусового качества и аромата. Качество напитков остается прежним даже после вскрытия упаковки.

Преимущества упаковки BAG-IN-BOX очевидны: напитки сделаны из натурального сырья, содержат витамины, не содержат консервантов и имеют натуральный вкус, кроме того, напитки BAG-IN-BOX в 4 раза дешевле аналогичных пакетированных напитков или напитков в стекле, при абсолютно идентичном качестве. Оптимизируйте Ваши затраты с BAG-IN-BOX!

Сравнительная таблица стоимости напитков BAG-IN-BOX от СКБАРА и пакетированных напитков от производителя:

Пакетированные напитки (200мл)

BAG-IN-BOX (200мл)

18,8р.

яблочный сок

4,22р.

18,8р.

апельсиновый сок

5,37р.

18,8р.

вишневый сок

7,74р.

18,8р.

ананасовый сок

5,39р.

19р.

клюквенный морс

7,50р.

19р.

лесные ягоды (морс)

8,70р.

Регулярная оптовая закупка напитков BAG-IN-BOX от СКБАРА – это возможность получить систему для быстрого розлива BarGun В ПОДАРОК! - подробности по телефону + 7 (495)287-08-67

Опубликовано:
03/09/2013

Рекомендуем

Новости

Ешьте йод

Безопасность еды
Новости партнеров

Расширение ассортимента знаменитых сиропов

Новые вкусы в линейке сиропов MONIN в торговых центрах Selgros Cash & Carry
Новости партнеров

Верните себе часть затрат на установку онлайн-касс

iiko в помощь индивидуальным предпринимателям
Новости партнеров

Pizza Sushi Wok расширяет географию вместе с r_keeper

Запуск ресторана полного цикла на Сенной площади
Новости

Где бы вы ни были

Обязанность предпринимателей уведомлять о начале определенных видов деятельности