Звезды общепита |  Июль 2013

SousVide-технологии на вашей кухне

«Звезды общепита» представляют погружной термостат  Grant SV200 для технологии SousVide

SousVide-технологии на вашей кухне
Компания «Звезды общепита» представляет новинку - погружной термостат  Grant SV200 для технологии SousVide - приготовление в вакууме. Подходит для термостатирования емкости объемом до 50л. Прост в эксплуатации и легок в очистке. При помощи специального зажима аппарат SV200 быстро устанавливается на любые кухонные емкости. Диапазон рабочих температур: С  - от 5 до 100 градусов. Минимальная глубина погружения - 90мм. 

Аппарат Grant SV200 оснащен автоматической системой безопасности.  
Мощность 1,3 кВт.
Напряжение 220В. 
Таймер. 
Производитель: Grant ( Англия)


Опубликовано:
22/07/2013

Рекомендуем

Новости

Всюду цены

Жалобы потребителей на цены в кафе и ресторанах на условно закрытых территориях продолжаются
Новости

По фабрикам

Опытные игроки ресторанного бизнеса и начинающие предприниматели стали участниками Рестотура «Фабрика-кухня»
Новости партнеров

Джелатерия Пломбир объединила лидеров индустрии джелато на ПИРе

Осень — не повод отказывать себе в удовольствии сьесть настоящее итальянское джелато!
Новости партнеров

Рестораны child friendly: есть ли смысл?

Сегодня рестораны семейного формата с детским меню и развлекательной программой – одно из самых перспективных направлений, и очень часто даже в не большом заведении встречаются детские и игровые зоны. Стоит ли делать акцент на этом направлении, давайте разбираться