СКБАРА |  Сентябрь 2015

СКБАРА: исключить финансовые потери уже на старте проекта

Невелик город Ржев, что в Тверской области, все его население – чуть больше 60 тысяч человек. Однако и здесь не забывают о развлечениях. Не так давно, после 10-летнего перерыва, вновь начал принимать посетителей бывший кинотеатр, а сегодня – развлекательный центр «Октябрь».

СКБАРА: исключить финансовые потери уже на старте проекта

Три кинозала, включая 3D и HFR-формат, зал для боулинга, уютное кафе, игровые автоматы – в принципе, этого достаточно, чтобы жители провинциального городка с комфортом провели здесь свое свободное время. Несмотря на удаленность от «продвинутых» российских мегаполисов, ржевские предприниматели, возродившие к жизни бывший кинотеатр, не только знают о компании СКБАРА, но и приняли решение об установке ее оборудования в развлекательном центре. Об этом мы беседуем с директором РЦ «Октябрь» Ириной Лебедевой.

 

– Ирина Валерьевна, что конкретно из оборудования СКБАРА установлено в вашем центре?

– Это профессиональные системы для контроля продаж напитков и помощи бармену в работе eBeer и eBarMan. Они установлены у нас в кино-баре и в баре, который находится в зале для боулинга.  

– А что для учредителей центра послужило толчком для принятия решения о сотрудничестве с компанией СКБАРА?

– Наверное, просто они умеют заглядывать в будущее. Ведь ни для кого не секрет, что многие бармены зачастую просто не в силах удержаться против таких искушений, как недолив пива, при смешивании коктейлей какой-то напиток подороже можно заменить более дешевым. А система СКБАРА полностью исключает все эти «левые» манипуляции. Вот, наши учредители и решили уже на «старте» работы развлекательного центра исключить эти финансовые потери. Есть и второй, тоже немаловажный момент: с участием оборудования СКБАРА значительно сокращается время обслуживания посетителей.

– Если не секрет, как отреагировали на установку оборудования СКБАРА сами бармены?

– Дело в том, что мы установили его практически сразу после начала работы центра: он открылся в конце прошлого года, а сотрудничество с Системами Контроля Бара мы начали уже весной. Ребята просто не успели, что называется, втянуться в какой-то другой алгоритм. Скажем так, им не с чем сравнивать. Поэтому проблем у нас с ними – никаких. К тому же, сами знаете, в провинции не так легко найти хорошую работу, люди научились держаться на свои места.

– Ирина Валерьевна, довольны работой Системы?

– Да, все вполне устраивает. Системы работают, как часы, обслуживается очень качественно. К тому же, выяснилось, что СКБАРА дает еще один «плюс»: с применением этого оборудования нам стало значительное проще проводить ревизию – все ведь находится под контролем автоматики. Словом, мы не пожалели, что начали сотрудничество с этой компанией.

 

Опубликовано:
24/09/2015

Рекомендуем

Новости

Рынок пекарен в России вырос на 10% в 2023 году

Оборот рынка пекарен в России в 2023г. вырос на 10% год к году, до 124 млрд руб. Об этом со ссылкой на данные исследовательского холдинга «Ромир» сообщает Forbes.
Новости

Количество летних веранд ресторанов и кафе Петербурга в 2024 году вырастет на 25%

В Петербурге с 16 апреля рестораторы получат возможность установить летние веранды и уличную мебель на улицах города.
Новости

Роскачество надеется, что ГОСТ для винной карты примут до конца года

Роскачество надеется, что ГОСТ для винной карты в российских ресторанах и кафе, который в том числе зафиксирует, какая доля должна быть отведена под отечественное вино, будет принят до конца третьего квартала текущего года.
Новости партнеров

Объявлена программа главного ресторанного бизнес-события весны

Актуальные темы, оригинальные кейсы и специальное меню дня «Пальмовой ветви» — только 22 апреля.
https://www.high-endrolex.com/3