Abat |  Октябрь 2015

Новинка от Abat: картофелеочистительные машины

Еще одна отличная новость для профессионалов кухни!

Новинка от Abat: картофелеочистительные машины

ОАО «Чувашторгтехника» объявляет о выпуске в серийное производство картофелечисток МКК-150-01МКК-300-01 и МКК-500-01 торговой марки Abat.

Их предназначение – ускорить кулинарные процессы на кухне вашего предприятия, путем избавления работников от рутинной чистки огромного количества картошки и других корнеплодов вручную!

Далее расскажем о некоторых технических подробностях. Корпус картофелеочистительных машин МКК серии -01 выполнен полностью из высококачественной полированной нержавеющей стали – как снаружи, так и внутри, что очень важно для изделия, находящегося в постоянном контакте с водой. Степень защиты корпуса от попадания влаги соответствует стандарту IP 23. В нижней части корпуса находится мощный двигатель закрытого типа, рассчитанный на долгосрочную работу и полностью защищенный от попадания влаги. Степень защиты двигателя от попадания влаги соответствует стандарту IP 54. Благодаря стеклянной крышке процесс очистки всегда находится под контролем и степень очистки корнеплодов можно легко определить визуально. Простой и удобный механизм открывания и фиксации крышки делает процесс загрузки корнеплодов комфортным и быстрым. Абразивным материалом покрыт не только вращающийся диск, но и стенки рабочей камеры. Используемый в конструкции картофелеочистительных машин МКК абразив не размокает и прослужит Вам целый год даже при интенсивной эксплуатации изделия 7 дней в неделю. Для лучшего перемешивания и промывания корнеплоды непрерывно поливаются водой через разбрызгиватель.

Включение машины производится путем поворота таймера. Выгрузка продукта производится под воздействием центробежной силы. Кожура и вода удаляются через отверстие на дне станины по сливному шлангу и попадают в мезгосборник. Вода удаляется через сливное отверстие на дне поддона, а кожура остается в самом мезгосборнике, не засоряя канализацию. Подставка и мезгосборник картофелеочистительной машины МКК серии -01 также полностью выполнены из полированной нержавеющей стали.

Никаких специальных навыков для работы с картофелеочистительных машин МКК серии -01 не требуется. Вам всего лишь нужно загрузить корнеплоды в рабочую камеру, плотно закрыть крышку, открыть кран подачи воды, уже входящий в комплект поставки, и установить время обработки. После окончания обработки необходимо закрыть кран подачи воды и открыть крышку. При открывании крышки бесконтактный датчик блокирует работу электродвигателя. При закрытии крышки работа возобновляется. Откройте разгрузочный люк и поверните ручку таймера – клубни сами скатятся в подставленную емкость.

Благодаря трамплинам на абразивном диске и стенках рабочей камеры Вы сможете очистить от кожуры не только картофель, но и морковь, свеклу, лук и другие корнеплоды. Процесс их обработки ничем не отличается от стандартного процесса очистки картофеля.

Для очистки следующей порции корнеплодов поверните ручку таймера в исходное положение и нажмите и отпустите кнопку «Старт».


За один цикл работы картофелеочистительной машины:
МКК-150-01 возможно обработать до 10 кг корнеплодов, за час – до 150 кг, при этом изделие потребляет не более 0,55 кВт в час;
МКК-300-01 возможно обработать до 17 кг корнеплодов, за час – до 300 кг, при этом изделие потребляет не более 0,75 кВт в час;
МКК-500-01 возможно обработать до 27 кг корнеплодов, за час – до 500 кг, при этом изделие потребляет не более 1,1 кВт в час.

Для того, чтобы картофелеочистительная машина служила Вам долго, ежедневно проводите ее тщательную очистку после окончания работы

Простые в обращении, производительные и надежные картофелеочистительные машины МКК серии -01 торговой марки Abat сэкономят Вам массу времени, упростив и повысив скорость обработки корнеплодов, гарантируют Вам бесперебойный рабочий процесс даже при длительной интенсивной эксплуатации, а благодаря своим компактным размерам займут совсем немного места на Вашей кухне. 

Узнать больше о новинках МКК-150-01МКК-300-01 и МКК-500-01 Вы можете ознакомиться на нашем сайте в разделе Механическое оборудование.

Также Вы можете заказать наши картофелечистки в качестве выставочных образцов. С условиями заказа изделий для выставочных залов Вы можете ознакомиться на нашем сайте в разделе Акции и спецпредложения.



Опубликовано:
11/10/2015

Рекомендуем

Новости партнеров

Группа компаний «TEATRO» в Томске модернизированы с помощью программных решений UCS

Дилеры Томска – компания «Компас-Т» осуществили комплексную автоматизацию самого популярного заведения в городе – «TEATRO», включающее в себя проекты, которые пользуются большой известностью
Новости партнеров

Природная вода серебряной чистоты

«Серябь» содержит жизненно важные микроэлементы и радует своим чистым, свежим вкусом и в праздники, и в будни
Новости партнеров

Шкафы шоковой заморозки HICOLD

HICOLD предлагает шкафы шоковой заморозки в исполнении на три,  пятьсемь, а также десять и четырнадцать уровней.
Новости партнеров

17 000 ресторанов используют iiko

Семнадцатая тысяча проектов автоматизации ресторанов была реализована всего за 2,5 месяца!
Новости

Бесконтактный контроль

Традиционные проверки дополняются новыми формами контроля
Новости

Этой весной Санкт-Петербург стал центром притяжения шеф-поваров со всей России

3 дня — 1214 участников — 65 экспертов — более 100 мастер-классов — 4 500 квадратных метров площади