Многие профессиональные повара ценят многофункциональность и комфорт управления современных пароконвектоматов. Но у некоторых на кухне слишком мало места, или пароконвектоматы используются на линии раздачи, где дорог каждый сантиметр. Модели SpaceCombi, которые предлагает MKN, экономят место и предоставляет профессиональное решение именно для таких предприятий.
SpaceCombi с шириной 55 см оснащен как полноценный большой пароконвектомат. Современное сенсорное управление MagicPilot с информационными шагами и библиотекой избранных рецептов, автоматическая очистк WaveClean и счетчик ресурсопотребления GreenInside – это лишь некоторые характеристики, которые делают пароконвектомат SpaceCombi эффективным помощником. При своих небольших габаритах он достаточно вместителен: 6 уровней 1/1GN в SpaceCombi Compact и 6 уровней 2/3 GN в SpaceCombi Junior.
Являясь аналогом пароконвектомата FlexiCombi, SpaceCombi имеет также 2 версии MagicPilot и Classiс. Каждый может для себя решить, предпочитает ли он пароконвектомат с простым как у смартфона управлением или классическое электромеханическое управление.
4 апреля 2024 года в новосибирском Экспоцентре в рамках форума сибирского гостеприимства «Дикоросы» прошел III Форум «КЕЙТЕРИНГ + ИВЕНТ СИБИРИ – 2024».