Август 2014

Незаменимая система для круглосуточного контроля

Система контроля бара eBarMan незаменима в заведениях, которые работают 24  часа в сутки. Это полный контроль в он-лайн режиме.

Незаменимая система для круглосуточного контроля
СКБАРА
О результатах внедрения профессиональной системы СКБАРА eBarMan, помогающей бармену в работе и контролирующей продажи алкогольных напитков в баре, рассказывает управляющий ресторана Kapital (VIP-зона для официальных делегации) в аэропорту «Домодедово» Дмитрий.
— Дмитрий, как давно вы узнали о системе контроля СКБАРА eBarMan и откуда?
— О системе контроля бара узнал давно, на одной из выставок пару лет назад. Сначала поставил данную систему в своем ночном клубе в городе Орле. До того у нас была установлена еще старая версия данной системы контроля eBarMan. Ставили ее с одной целью — искоренить воровство в баре. Так как клуб работал круглосуточно, постоянно контролировать лично работу барменов было невозможно. Поэтому приняли решение поставить систему контроля разлива крепких алкогольных напитков. Увидев, как работает eBarMan, было принято решение оснащать этой системой все последующие открывающиеся заведения.
— Как отнесся персонал к установке системы?
— С интересом. Сильных волнений не было, поскольку все были предупреждены об установке системы контроля бара. Все понимали, с какой целью она вводится. Более того, барменам стали понятны пути поступления дохода, так как мы напрямую замотивировали их хорошими процентами от выручки.
— Дмитрий, куда бы вы посоветовали ставить систему СКБАРА?
— В первую очередь в ночные клубы, где огромный поток гостей проходит через бар и барную стойку. На втором месте рестораны, бары с большим человекопотоком, и, конечно же, на третьим месте заведения, которые работают круглосуточно. Благодаря системе владелец в любой момент, независимо от местонахождения, может проконтролировать работу персонала и увидеть всю отчетность по кассе. Вообще система eBarMan — незаменимая вещь для контроля и удобства работы линейного персонала!
— Дмитрий, как вы думаете, рынок уже готов к полной автоматизации таких сфер услуг как питейные и развлекательные заведения?
— Несомненно. Сейчас все больше ресурсов вкладывается в контроль автоматики. И такие системы как СКБАРА активно занимают свое место на этом рынке. Я думаю, что многие владельцы уже задумались об установке данной системы, а кто-то давно с ней работает.
Опубликовано:
11/08/2014

Рекомендуем

Новости партнеров

Компания RESTERRA представляет новинку

Бокалы SUBLYM от французского бренда Chef&Sommelier
Новости партнеров

Профессиональные видеопанели для кафе и ресторанов

Компания Interactive Multimedia Solutions начала продажу профессиональных видеопанелей Hyundai с ультратонкой рамкой (0,9 мм) для еще большего привлечения внимания посетителей кафе и ресторанов
Новости партнеров

Вышла новая версия iiko с поддержкой 54-ФЗ

Рестораторы, использующие для управления своим бизнесом iiko, теперь могут установить «облачные» кассы, соответствующие требованиям 54-ФЗ
Новости

Конгресс лучших

Репортаж с Первого всероссийского конгресса рестораторов «Топ-100»
Новости партнеров

Новинка. StoreHouse_5 – новая версия программы складского учета

Компания UCS выпустила StoreHouse_5 – новую версию системы, отвечающую за учет сырья и документооборот в заведениях общественного питания
Новости партнеров

Клиенты iiko переходят на новые «облачные» кассы

Первое заведение сети, в котором установлена кассовая техника, соответствующая федеральному закону № 54-ФЗ