Мастер-классы на выставке IFFF Moscow 2015

На данный момент практически сформирована программа мастер-классов, ставших традиционной составляющей деловой программы выставки.

В этом году мастер-классы посвящены ключевым вопросам создания и развития бизнеса в сфере общественного питания. Практикующие эксперты расскажут о практических инструментах для увеличения продаж и их технологиях, об эффективных способах повышения выручки, а также о различных способах работы в кризисной ситуации.

Основные темы:

• Как заработать в кризис: автоматизация и не только

• 10 практических инструментов для увеличения продаж услуг и продуктов общественного питания

• Как открыть пекарню в условиях экономической нестабильности

• Как оценить бренд для выбора наиболее эффективной франшизы

• 5 способов увеличить выручку фаст-фуда: стратегии борьбы с кризисом

Среди спикеров:

• Евгений Данчев, директор компании "Wconsulting"

• Василий Дьяченко, руководитель компании «Фабрика Лояльности»

• Олеся Селюх, менеджер по франчайзингу компании-представителя Nathan’s Famous в России

• Алексей Юров, основатель компании Brains & Brands komandor

Анатолий Одинцов, генеральный директор ООО "Арбат Групп" (Академия Ресторанного Бизнеса), консультант рестораторов на всех этапах построения бизнеса – от регистрации предприятия до построения меню, проведет два мастер-класса для посетителей выставки: Продвижение ресторана в социальных сетях (4 марта, 15.00-16.30) и Официант-продавец. Технологии продаж (5 марта, 11.00-12.30).

Полную программу мастер-классов можно посмотреть на сайте выставки www.fastfoodexpo.ru в разделе «События»

Выставка IFFF Moscow 2015 пройдет с 3 по 5 марта 2015 года, в Москве, в ЦВК «Экспоцентр».

Посещение мастер-классов бесплатное для посетителей выставки. Чтобы посетить выставку необходимо получить электронный билет на сайте www.fastfoodexpo.ru.