METRO Cash&Carry |  Сентябрь 2013

Мастер-класс «Французские десерты»

МЕТРО Кэш энд Керри, лидер на рынке мелкооптовой торговли, приглашает профессионалов ресторанно-гостиничного бизнеса на открытый мастер-класс

Мастер-класс «Французские десерты»
МЕТРО Кэш энд Керри приглашает  16 сентября на мастер-класс на тему «Французские десерты». Начало в 12.00.

В программе мастер-класса:
Десерт «Лето в Провансе» - 2 вида бисквита, абрикосовое желе и абрикосовая глазурь, баварский миндаль
Десерт в бокале – Панакота с ягодами
Гимов малина-роза

Ведущий - Мишель Вийом (Michel Willaume)
В настоящее время имеет собственный бутик  недалеко от Турина, Италия, является шеф-консультантом Dobla, активно консультирует по всему миру. 
• Создание компании Mconsulting, Barcelona 
• Руководитель школы образования и технологии L'ecole de Solé Graells, Барселона, Испания
• Шеф-директор/партнер Mondrian Pastry – Нью-Йорк
• Шеф-кондитер во многих отелях и ресторана Европы и США, в том числе: Matignon Париж, Arts Barcelona, Ritz Carlton Сан-Франциско, Мondrian  в Нью-Йорке.

Мероприятие пройдет в студии мастер-классов компании METRO Cash&Carry, по адресу: г. Москва, Ленинградское шоссе, д.71Г, стр.2 в Центральном Офисе METRO (за магазином, серое 6-этажное здание с надписью METRO GROUP). 

Участие в мастер-классе является БЕСПЛАТНЫМ. 
Для регистрации обращаться по телефонам  8 (495) 502-16-85 / 502-20-74

Опубликовано:
09/09/2013

Рекомендуем

Новости

«Ресторанные ведомости» на ПИРе

Состоялась долгожданная 20-я выставка PIR Expo
Новости партнеров

iiko на выставке ПИР-17

Видео о том, как это было
Новости партнеров

r_keeper_7 в сети кофеен «Буланже» в Томске

Технология организации сервиса высокого уровня
Новости партнеров

Российские сомелье в гостях у виноделов Франции

Компания ARC, мировой лидер производства посуды с дистрибуцией более чем в 160 странах, пригласила на свое производство во Франции ведущих сомелье России
Новости

Попасть в десятку

13–14 сентября состоялась конференция управляющих «Большая десятка»
Новости партнеров

Nestlé Professional представил новые кофейные решения для вашего бизнеса на выставке PIR-Expo-2017

Новый ассортимент зерновых блендов кофе для профессиональных кофемашин