IFFF |  Февраль 2015

До открытия IFFF Moscow 2015 осталось несколько дней

С 3 по 5 марта 2015 года в Москве в МВЦ «Крокус Экспо» состоится 5-я Международная выставка продукции и услуг для предприятий общественного питания IFFF Moscow. Организатор мероприятия – Группа компаний ITE, лидер рынка выставочных услуг России

До открытия IFFF Moscow 2015 осталось несколько дней

Российский рынок быстрого питания на протяжении нескольких лет демонстрирует неуклонный рост, в среднем на 24-28% ежегодно. В современных непростых  экономических условиях сектору общественного питания удалось сохранить положительный вектор развития. По данным аналитиков, в 2014 году на территории России открылось более 700 новых ресторанов быстрого питания.

Выставка IFFF за последние годы стала эффективной платформой для коммуникации между производителями, поставщиками оборудования и владельцами ресторанов быстрого обслуживания. Статистика последних лет убедительно демонстрирует, что выставка привлекает большое количество посетителей: за три дня работы IFFF Moscow в 2014 году  ее посетили более 3600 специалистов отрасли из 68 регионов России и 27 зарубежных стран, при этом доля первых лиц и топ-менеджмента компаний превысила 30%.

В этом году на выставке  IFFF Moscow свою продукцию представят компании «Деловая  Русь», «Звезды Общепита», «МАРР Руссия», «Артпласт», «Хухтамаки», «Алмафуд», «Барная линия», «Европейские традиции выпечки», «ПИР Технология», «Фудек», «КАМИК», «Компьютерно-кассовые системы», «Мультисофт», «R.M.Pak», «Ривайвл», «Стардог!с», «UCS», «Вендмаш», «Зет стиль», «Формация» и другие представители отрасли.

22 компании примут участие в IFFF впервые, среди них – «IIKO», «acTVsion», «QuickResto», представляющие решения для автоматизации ресторанного бизнеса, и «Хобби гриль», «TURBO AIR», «Палюкс Про Бизнес», поставляющие оборудование для ресторанов.   

В приветствии участникам и гостям IFFF 2015 руководитель Департамента торговли и услуг города Москвы Алексей Немерюк отметил роль выставки, которая «поможет профессионалам повысить качество и уровень предоставляемых населению услуг и будет способствовать ускорению процесса развития отечественного предпринимательства и формированию конкуренто-способных пищевых организаций». 

Особое внимание в этом году будет уделено перспективному направлению франчайзинга: в специальном секторе потенциальные франчайзи смогут обсудить предложения по покупке лицензии от «Papa John’s», «Стардог!с», «Tea Funny», «VELO POINT», «WOKI», «Mambochino», AIR VAN и других компаний. 


Деловая программа

В рамках деловой программы выставки 3 марта пройдет конференция «Франчайзинг в индустрии общественного питания. Стратегии расширения сети», где эксперты отрасли представят свое видение вопроса и обсудят успешно реализованные франчайзинг-кейсы. Все желающие смогут получить консультации по вопросам работы с франшизами и условиям сделок. Спикерами на конференции выступят Валерий Греков, генеральный директор «Гриль мастер», Сергей Гончаров, руководитель отдела франчайзинга «Крошка картошка», и Ирина Рубачева, эксперт ресторанного бизнеса и франчайзинга.

В первый день IFFF 2015 будут награждены лауреаты конкурса Russian Sandwich Awards. Победителей выберут специалисты отрасли путем онлайн-голосования на сайте выставки по следующим номинациям: «Франшиза года», «Упаковка года», «Оборудование года» и «Технология года».

Все дни выставки будут сопровождаться специализированными мастер-классами для представителей фаст-фуд индустрии от ведущих экспертов отрасли. Среди тем предстоящих мастер-классов: «5 способов увеличить выручку фаст-фуда: стратегии борьбы с кризисом», «10 практических инструментов для увеличения продаж услуг и продуктов общественного питания», «Продвижение ресторана в социальных сетях», «Технология поиска сотрудников» и другие.

Для бесплатного посещения выставки специалисты могут получить электронный билет на сайте www.fastfoodexpo.ru

Выставка проходит при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, Департамента торговли и услуг города Москвы, Комитета Торгово-промышленной палаты Российской Федерации по развитию потребительского рынка и Российской ассоциации франчайзинга.


Опубликовано:
24/02/2015

Рекомендуем

Новости партнеров

Джелатерия Пломбир объединила лидеров индустрии джелато на ПИРе

Осень — не повод отказывать себе в удовольствии сьесть настоящее итальянское джелато!
Новости партнеров

Рестораны child friendly: есть ли смысл?

Сегодня рестораны семейного формата с детским меню и развлекательной программой – одно из самых перспективных направлений, и очень часто даже в не большом заведении встречаются детские и игровые зоны. Стоит ли делать акцент на этом направлении, давайте разбираться
Новости партнеров

Все на TOP-100!

Друзья! Не пропустите одно из главных событий уходящего года! Все новые тренды и лучшие ресторанные идеи, реализованные в этом году, будут представлены на Втором Всероссийском Конгрессе рестораторов
Новости

Сборы увеличатся на 4%

Минэкономразвития предлагает изменить коэффициенты-дефляторы
Новости

Уже не торт

Топиари по-кондитерски
Новости партнеров

Fairy Professional – превосходное удаление жира

Акция! Выбери свой Fairy Professional по выгодной цене