Бизнес-тренинги для рестораторов от UCS и Entens Group
Узнайте, как увеличить доходность бизнеса на базе аналитических возможностей системы R-Keeper
Как «Эвотор» интегрировал решения r_keeper Lite
Достижения r_keeper: как карантин повлиял на отрасль
Как перевести ресторан в режим доставки и сохранить прибыль?
Компания UCS, в рамках совместного проекта с компанией Entens Group по проведению обучающих программ для владельцев и управляющих ресторанов по развитию профессиональных компетенций руководителя в сфере общественного питания и повышению доходности бизнеса на базе аналитических возможностей системы R-Keeper, приглашает рестораторов на бизнес-тренинги, которые состоятся в феврале 2014 года в Москве.
07.02.2014. «Планирование и организация маркетинговой активности ресторана с использование программы R-Keeper»
В программе тренинга:
· Анализ текущей маркетинговой деятельности ресторана
· Правильная работа с базой гостей
· Построение бонусной системы
· Контроль эффективности маркетинговой активности
· Организация маркетинговой активности. Привлечение и удержание гостя
27-28.02.2014. «Принятие управленческих решений, направленных на увеличение доходности ресторана, на основе аналитических данных программ R-Keeper и StoreHouse»
В программе тренинга:
· Причины снижения доходности ресторана и их выявление с помощью программ R-Keeper и StoreHouse
· Технология повышения оборачиваемости столов
· Оптимизация меню и ценообразование
· Управление дисконтным и бонусным клубом гостей
· Управление величиной среднего чека
· Управление себестоимостью блюд
· Основные элементы системы мотивации персонала
Проводят обучение профессиональные эксперты из EntenS Group: ресторатор и антикризисный управляющий с 15-летним опытом работы Магомед Костоев и тренер и бизнес-консультант Алексей Просандеев.
Обучение проходит в живом интерактивном формате, с разбором реальных кейсов из повседневной ресторанной практики. Для большей эффективности работы формат группы ограничен до 25 человек. По окончанию бизнес-тренинга участники получают комплект использовавшихся на тренинге материалов в электронном формате, в том числе таблицы и инструкции для дальнейшего самостоятельного применения.
Новогодние скидки при оплате до 27 декабря 2013 года и БОНУС при участии в 2-х февральских программах!
Будем рады видеть Вас и Ваших коллег на бизнес-тренинге!
17/12/2013
По теме
Как «Эвотор» интегрировал решения r_keeper Lite
Достижения r_keeper: как карантин повлиял на отрасль
Как перевести ресторан в режим доставки и сохранить прибыль?