Июль 2013

BAG-IN-BOX — выгодная альтернатива пакетам и бутылкам!

BAG-IN-BOX относится к самым востребованным видам упаковки: по оценкам специалистов, рост рынка составляет 15% в год!

BAG-IN-BOX — выгодная альтернатива пакетам и бутылкам!
СКБАРА
Зная все о проблемах нехватки места для хранения продукции в питейных заведениях и проблемах с качеством пакетированных безалкогольных напитков, компания СКБАРА начала выпускать напитки (сок, морс, лимонад, квас) в BAG-IN-BOX (воздухонепроницаемый асептический пакет) для розлива через POST-MIX аппараты, используя систему быстрого розлива СКБАРА BarGun. 

Производство обычных пакетированных соков происходит в три этапа: сначала делается концентрат из свежесобранных фруктов, затем при помощи специального оборудования из густого концентрата происходит восстановление стопроцентного сока — разбавление водой. Наконец, на третьем этапе продукция проходит температурную обработку, пастеризацию и упаковку. 

В случае с соками СКБАРА BAG-IN-BOX они также получаются путем смешивания натурального концентрата с фильтрованной водой, которые проходят стадию охлаждения в холодильных аппаратах и при помощи электрической помпы подаются в разливочный пистолет BarGun.

Система BarGun, как и многие другие системы контроля от российской компании СКБАРА, полностью интегрирована с системой автоматизации ресторана, что позволяет получать детализированный on-line отчет по продажам и проливам в баре не только алкогольных напитков, но и напитков BAG-IN-BOX.

Особого внимания заслуживает хранение напитков BAG-IN-BOX: для пакетированных соков требуется намного больше места как в баре, так и в холодильных устройствах. Напитки BAG-IN-BOX хранятся в подсобном помещении, не занимая много места, и подаются охлажденными через специальный «трубопровод» к разливочному пистолету BarGun, установленному на барной стойке. 

Благодаря герметичной упаковке, напитки защищены от воздействия внешней воздушной среды, что увеличивает сроки хранения продукта без потерь его вкусовых качества до 6 месяцев. Для сравнения — пакетированный сок в открытом виде хранится 2-3 дня, соки BAG-IN-BOX — 2-3 недели, без потери вкуса и аромата. Качество напитков остается прежним даже после вскрытия упаковки. 

Преимущества упаковки BAG-IN-BOX очевидны: напитки сделаны из натурального сырья, содержат витамины, в них нет консервантов. Кроме того, напитки BAG-IN-BOX в 4 раза дешевле аналогичных пакетированных напитков или напитков в стекле, при абсолютно идентичном качестве. 

Оптимизируйте ваши затраты с BAG-IN-BOX!

Сравнительная таблица стоимости напитков BAG-IN-BOX от СКБАРА и пакетированных напитков от производителя:

SK-bara_news_table.jpg

Регулярная оптовая закупка напитков BAG-IN-BOX от  СКБАРА — это возможность получить систему для быстрого розлива BarGun В ПОДАРОК! 

Подробности по телефону: + 7 (495) 287-08-67
Опубликовано:
01/07/2013

Рекомендуем

Новости партнеров

Группа компаний «TEATRO» в Томске модернизированы с помощью программных решений UCS

Дилеры Томска – компания «Компас-Т» осуществили комплексную автоматизацию самого популярного заведения в городе – «TEATRO», включающее в себя проекты, которые пользуются большой известностью
Новости партнеров

Природная вода серебряной чистоты

«Серябь» содержит жизненно важные микроэлементы и радует своим чистым, свежим вкусом и в праздники, и в будни
Новости партнеров

Шкафы шоковой заморозки HICOLD

HICOLD предлагает шкафы шоковой заморозки в исполнении на три,  пятьсемь, а также десять и четырнадцать уровней.
Новости партнеров

17 000 ресторанов используют iiko

Семнадцатая тысяча проектов автоматизации ресторанов была реализована всего за 2,5 месяца!
Новости

Бесконтактный контроль

Традиционные проверки дополняются новыми формами контроля
Новости

Этой весной Санкт-Петербург стал центром притяжения шеф-поваров со всей России

3 дня — 1214 участников — 65 экспертов — более 100 мастер-классов — 4 500 квадратных метров площади