Уильямс Алин |  Ноябрь 2013

Алин Уильямс проведет мастер-класс в Москве

Известный лондонский шеф продемонстрирует мастерство гостям фестиваля Taste

Алин Уильямс проведет мастер-класс в Москве
Московский фестиваль Taste, который состоится 22—24 ноября в Крокус Экспо, приятно удивит звездным составом участников, среди которых лучшие шефы Москвы и Лондона. 

Одним из самых ярких выступлений обещает стать мастер-класс знаменитого лондонского шефа, обладателя звезды Мишлен – Алина Уильямса (Alyn Williams). За годы своей практики Алин работал в ключевых ресторанах Великобритании (в том числе в холдинге Гордона Рамзи) и открыл свой собственный именной ресторан в отеле The Westbury. Получил высшие профессиональные награды, среди которых: премия Three AA Rosette Award и первая звезда Мишлен. Его ресторан занял 15-е место в общем рейтинге National Restaurant Awards и 3-е в номинации – «Открытие года», а сам Алин был удостоен звания «Лучшего шеф-повара года».

На фестивале Taste Алин будет готовить: 
- жареного цыпленка с луком-пореем и трюфельными равиоли;
- салат из кольраби и яблока;
- кокосовую панакоту с мягким безе, чатни из манго и фисташками.

Организаторы: выставочная компания «Асти Групп» (Россия) и компания Taste Festivals (Великобритания). 
Официальный спонсор фестиваля – компания Electrolux. 
Подробности на сайте: tastefestival.ru

Опубликовано:
08/11/2013

Рекомендуем

Новости

Конгресс лучших

Репортаж с Первого всероссийского конгресса рестораторов «Топ-100»
Новости партнеров

Новинка. StoreHouse_5 – новая версия программы складского учета

Компания UCS выпустила StoreHouse_5 – новую версию системы, отвечающую за учет сырья и документооборот в заведениях общественного питания
Новости партнеров

Клиенты iiko переходят на новые «облачные» кассы

Первое заведение сети, в котором установлена кассовая техника, соответствующая федеральному закону № 54-ФЗ
Новости партнеров

SELGROS Cash&Carry приходит в Самару

На территории «САМАРА-ЦЕНТР» будет построен торговый центр международной сети SELGROS Cash&Carry площадью 10 000 квадратных метров
Новости партнеров

«Ресторанный десант» проверит Красную Поляну!

В середине декабря рестораторы Москвы и Петербурга проверят предприятия индустрии гостеприимства курорта «Красная Поляна»