общепит |  Октябрь 2017

В формате шведского стола

Новый общепит — сеть буфетов «Хомяки»

В формате шведского стола

Основатели фитнес-клубов Fitness House открыли в Петербурге сеть буфетов «Хомяки».

Сеть общепита работает в формате шведского стола. Средний чек — 400 рублей. Пока открыты два буфета.

Стоимость открытия одного заведения обошлась в 10 млн рублей, отметил сооснователь Fitness House Алексей Фурсов. 

Учредители рассчитывают на ежедневный трафик 300–500 человек и планируют окупить вложения в течение 2–3 лет.

В планах новой сети на следующий год — рост до 50 точек. 

Опубликовано:
30/10/2017

Рекомендуем

Новости партнеров

Как обучать официантов быстрее с помощью систем автоматизации?

Рестораторам надо учиться быстрее обучать новых официантов
Новости партнеров

Общаться с клиентом стало легко

Коммуникация с посетителями и персоналом через мобильное  приложение
Новости партнеров

iiko в Болгарии

Для автоматизации своего бизнеса владельцы сети «Ко-Ко» выбрали iiko
Новости

Barproof Awards 2018. Третий этап. Номинации ТОП-3

Лучшие заведения и специалисты барной индустрии получат свои награды 3 сентября в Москве
Новости

Moscow Bar Show 2018

Компания PIR Expo проводит в Санкт-Петербурге 4-6 сентября мероприятие Moscow Bar Show — ключевую выставку барной индустрии в России