общепит |  Октябрь 2017

В формате шведского стола

Новый общепит — сеть буфетов «Хомяки»

В формате шведского стола

Основатели фитнес-клубов Fitness House открыли в Петербурге сеть буфетов «Хомяки».

Сеть общепита работает в формате шведского стола. Средний чек — 400 рублей. Пока открыты два буфета.

Стоимость открытия одного заведения обошлась в 10 млн рублей, отметил сооснователь Fitness House Алексей Фурсов. 

Учредители рассчитывают на ежедневный трафик 300–500 человек и планируют окупить вложения в течение 2–3 лет.

В планах новой сети на следующий год — рост до 50 точек. 

Опубликовано:
30/10/2017

Рекомендуем

Новости

Благотворительность в Perelman People

Каждый человек должен заниматься благотворительностью в силу своих возможностей
Новости

Modern Bakery Moscow 2020 / Современное хлебопечение 2020

Международная специализированная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынков
Новости

Вручение наград лауреатам первой Всероссийской премии WHERETOEAT RUSSIA

2020 год станет особенным для отечественного гастрономического сообщества — состоится вручение наград лауреатам первой Всероссийской премии WHERETOEAT RUSSIA по итогам 2019 года