Steak it Easy |  Октябрь 2018

Steak it Easy приглашает на дружеский ужин Сэбби Кэньона и Оливера Долларда

Дружеский ужин от двух известных мастеров гастрономии

Steak it Easy приглашает на дружеский ужин Сэбби Кэньона и Оливера Долларда

1 ноября в ресторане Steak it Easy на улице Лесной пройдет дружеский ужин от двух известных мастеров гастрономии. Бренд-шеф проекта Steak it Easy австралиец Сэбби Кэньон — главный столичный спец по мясу, за плечами которого целый ряд успешных проектов, совместно с британским шеф-поваром Оливером Доллардом приглашают на сет.

Гастрономический опыт бренд-шефа проекта Steak It Easy австралийца Сэбби Кэньона насчитывает целый ряд успешных проектов в Москве — Lesartists, Воронеж, 354 Exclusive Height, Frenchie To Go. Любовь Сэбби к мясу - это семейное, отец Сэбби — мясник и дед Сэбби был мясником, такая родословная увеличивает степень профессионализма, как минимум втрое.

Оливер Доллард начал свою карьеру в Италии и, набравшись опыта у итальянских мастеров, начал путешествовать по миру, формируя свой авторский стиль, на его счету уже несколько лондонских ресторанов со звездами Мишлен: Fera (2*), Hospital Road Гордона Рамзи (3*) и Dabbous (1*), работа в Сингапуре, Тайване и Франции.

В прошлом году он удивлял москвичей в Kitchen+Bar, открывал Oliver’s Twist Grill и был бренд-шефом в Sempre.

Меню ужина будет состоять из 4 подач и двух бокалов вина. В сет будет входить: копченая треска, запеченная тыква в хоспере с рикоттой, тушеный ягненок с овощами и на десерт семифредо из тыквы с медовыми сотами. Хорошей кухне - хорошее вино. Партнером ужина выступает компания Simple.

Cтоимость сета — 1 800 рублей. Начало ужина в 19.30

Адресный блок:
ул. Лесная, 9, БЦ «Белые сады» | 8 (495) 730-78-18

Опубликовано:
30/10/2018

Рекомендуем

Новости партнеров

Мясная демократия: r_keeper_7 в ресторане Carne Grill + Wine

Седьмая версия программы r_keeper для повышения скорости обслуживания и качества сервиса
Новости

В Сибири пройдет второй отборочный этап Чемпионата России по пицце

Открытый чемпионат Сибири по пицце пройдет в Новосибирске 10-12 апреля.
Новости партнеров

При поддержке торговой марки Tork вышла книга о ХАССП для ресторанов

В кафе и ресторанах любого формата санитарно-гигиеническая продукция Tork призвана решать широкий круг задач
Новости партнеров

iiko приглашает на конференцию «Море технологий для вашего ресторана»

Не пропустите одно из центральных событий HoReCa рынка Сибири в 2019 году!