«Ресторанный навигатор»

1 июля в баре «Котельная» состоится презентация эпохального проекта Михаила Лопатина «Ресторанный навигатор»

«Ресторанный навигатор»

«Ресторанный навигатор» — это первый в России ресторанный рейтинг, собранный по лекалам лучших мировых гидов от влиятельного «Мишлена» до легендарного Zagat.

«Ресторанный навигатор» максимально полно отражает ресторанную картину Москвы лета 2019 года. Здесь можно найти описания не только модных или новых мест, но и рестораны-старожилы, которым давно ничего не надо доказывать, гениальные хинкальные, подпольные бары и места с танцами. Не забывая про светскую жизнь и тяжелый люкс, которыми так славится Москва.Ресторанный рейтинг стал результатом титанической работы двух десятков профессионалов, которые систематизировали и собрали информацию более чем о 1000 ресторанов и 20 рынков Москвы.

Любое мнение о ресторане всегда субъективно, однако редакционная коллегия, вынося окончательное решение об оценке ресторана, принимала во внимание как мнения сотен посетителей ресторанов, так и оценку экспертного совета, состоящего из 25 человек, куда вошли практически все признанные участники индустрии: от заслуженных  журналистов и авторов модных телеграм-каналов до консьержей и писателей.

«Ресторанный навигатор» обладает тридцатибалльной системой оценки в категориях «Еда», «Дизайн» и «Сервис». Пользователь может легко ориентироваться в океане московских ресторанов, которые уже разложены «по полочкам» в диапазоне от круглосуточных заведений до мест, куда надо срочно идти выгуливать новую сумку.

lopatin.jpgМихаил Лопатин комментирует:

«В 2019 году я решил кардинально изменить род деятельности и уйти от гастрономического хулиганства в сторону создания первого московского ресторанного рейтинга, который включал бы в себя не сто, двести или триста ресторанов, а все интересные места Москвы.Мы собрали и, что очень важно, оценили все рестораны, а благодаря понятной навигации в них стало просто ориентироваться. Неизменным остался фирменный стиль Insider.Moscow — точность формулировок и независимая оценка. С помощью этой книги вы сможете открыть для себя те рестораны и бары, о которых даже не подозревали, или просто ответить на вечный вопрос «Куда сходить на ужин?».

Презентация гида пройдет 1 июля в баре «Котельная» в ДЕПО при поддержке Ресторанных ведомостей.

Сбор гостей 19:00.

Адрес ресторана: ул. Лесная, дом 20, с5

Опубликовано:
26/06/2019

Рекомендуем

Новости

Институт Поля Бокюза принял победителей Chef a la Russe

Участие в чемпионатах — это всегда движение вперед
Новости

Гастромаркет «Балчуг»

Проект, призванный изменить инфраструктуру города
Новости

Успей стать участником PIR EXPO!

Международная выставка PIR EXPO пройдет с 7 по 10 октября в Москве. Это крупнейшее в России профессиональное мероприятие в сфере HoReCa
Новости партнеров

Всё под контролем

Способы предотвращений махинаций со стороны персонала в ресторане
Новости

Заработать на конфликте

Увеличилась стоимость «грузинского набора»