Декабрь 2010

"Ресторанные ведомости" и АСТ представляют новую кулинарную серию

Издательская группа АСТ и ИД "Ресторанные ведомости"  выпустили первые книги новой кулинарной серии "Ресторанные ведомости рекомендуют", в которых знаменитые шеф-повара поделятся секретами мастерства со всеми желающими...

Издательская группа АСТ и ИД "Ресторанные ведомости"  выпустили первые книги новой кулинарной серии "Ресторанные ведомости рекомендуют", в которых знаменитые шеф-повара поделятся секретами мастерства со всеми желающими.
"Украшение блюд праздничного стола", "Салаты", "Праздничная кулинария" и "Рыба и морепродукты". И это только начало – читателей ждут ещё шесть книг.


 
Идея новой серии проста, но гениальна: купив книгу по интересующей тематике, читатель сможет приобщиться к авторским рецептам более полусотни известных российских и зарубежных шеф-поваров. Самые сложные моменты приготовления проиллюстрированы пошаговыми фотографиям. Получаются почти полноценные мастер-классы, которые помогают в деталях изучить этапы приготовления блюд. Кроме того, повара рассказывают, к какой национальной кухне принадлежит блюдо, что свое они привнесли в рецепт, раскрывают маленькие хитрости высокой кухни. Так что без  преувеличения можно сказать, что, внимательно ознакомившись с книгами и приготовив десяток-другой рецептов, можно по мастерству приблизиться к профессионалам.

Заказать книги Вы можете на сайте Издательской группы АСТ

Скоро в серии:
"Готовим на пару, в духовке и горшочке"
"Готовим блюда на каждый день"
"Готовим закуски для изысканного стола"
Опубликовано:
20/12/2010

Рекомендуем

Новости

Око за око

Сенатор Алексей Пушков предложил ввести санитарные санкции против McDonald's
Новости партнеров

iiko помогает избегать кассовых разрывов

Вскоре увидит свет новая версия iiko 5.4, и мы решили приоткрыть завесу тайны над одной из новинок этого релиза
Новости партнеров

Седьмая бургерная #FARШ открывается на iiko. Всем гостям – подарки!

18 августа в Москве открывается седьмая по счету бургерная #FARШ. Новый ресторан находится в БЦ «Белые сады» на Лесной, 9. Первые три дня работы заведения пройдут под лозунгом “ЗаFARШируем подарками” – те, кто придет в ресторан в эти дни, получат подарки!
Новости партнеров

Настольная холодильная витрина 700 серии ВХН-70 торговой марки Abat

Оборудование для предприятий общественного питания