конкурсы |  Март 2016

Названы победители Russian Barista Days

Победители представят нашу страну на мировом чемпионате в Дублине

Названы победители Russian Barista Days

В Москве прошло главное событие в российском кофейном мире – Russian Barista Days под эгидой World Coffee Events. Все соревнования в рамках мероприятия имели статус отборочных, и победители представят Россию на мировых чемпионатах бариста.

 

Чемпионом России стал Сергей Митрофанов из «Даблби». В Brewers Cup 2016 (чемпионат по приготовлению черного кофе) лидером стал Дмитрий Бородай из этой же сети. В Чемпионате по каптейстингу (соревнование по умению точно определить отличную чашку кофе) победила Виктория Шаркова из «Кофемании».

 

Лучшим в Латте-арт признан Виталий Веретильник из «Кофемании». В чемпионате Кофе и Алкоголь победила Екатерина Верещагина (кафе студии Артемия Лебедева). Лучшим обжарщиком кофе в России стала Рената Екшикеева из «Даблби».

 

Победители Российского чемпионата бариста и Brewers Cup представят нашу страну на Мировом чемпионате в Дублине (22–25 июня 2016), а победители других чемпионатов выступят от России на Мировом чемпионате в Шанхае (31 марта–1 апреля).


Опубликовано:
09/03/2016

Рекомендуем

Новости партнеров

Правила составления меню

«ABC-анализ» в r_keeper или как реализовать разные варианты организации блюд
Новости

Производство крафтового пива в России может быть приостановлено

В 2021 году вступает в силу новый регламент Евразийского экономического союза о безопасности алкогольной продукции
Новости

Контрольная закупка

Будьте всегда честны с покупателями. Вас могут проверить, даже если на вас нет жалоб
Новости

Дегустационный сет в рамках Московского Гастрономического Фестиваля в ресторане Uhvat на Трехгорке

С 1 по 31 октября знакомство с русской современной кухней в авторском исполнении бренд-шефа Виктора Белея
Новости партнеров

Встречайте новый продукт в линейке легендарного DORBLU - крем-сыр DORBLU à la сréme!

Продукт производится в России по немецкой технологии и под четким контролем зарубежных партнеров