кризис |  Июль 2016

Падение рынка общепита в мае замедлилось

Обороты в ресторанах и кафе снижаются, но уже меньшими темпами

Падение рынка общепита в мае замедлилось

Продажи российских и московских ресторанов, кафе и баров в мае 2016 года продолжили демонстрировать замедление темпов спада, свидетельствуют данные Росстата и Мосгорстата. Однако спад по рРоссии замедлился в два раза.

 

На федеральном уровне оборот общественного питания в мае замедлил спад до 1,4% (2,8% месяцем ранее). По итогам пяти месяцев падение составило 3,8%.

 

Как сообщает АНРТ, в Москве ситуация на ресторанном рынке продолжает выглядеть хуже, чем в целом по стране, но тоже показывает признаки улучшения. Падение оборота столичного общепита в мае замедлилось до 8,5% год-к-году с 11,2% месяцем ранее.

 

В 2015 году оборот общественного питания России упал на 5,5%, тогда как Москвы — на 8,5%.

Опубликовано:
05/07/2016

Рекомендуем

Новости партнеров

Компания RESTERRA представляет новинку

Бокалы SUBLYM от французского бренда Chef&Sommelier
Новости партнеров

Профессиональные видеопанели для кафе и ресторанов

Компания Interactive Multimedia Solutions начала продажу профессиональных видеопанелей Hyundai с ультратонкой рамкой (0,9 мм) для еще большего привлечения внимания посетителей кафе и ресторанов
Новости партнеров

Вышла новая версия iiko с поддержкой 54-ФЗ

Рестораторы, использующие для управления своим бизнесом iiko, теперь могут установить «облачные» кассы, соответствующие требованиям 54-ФЗ
Новости

Конгресс лучших

Репортаж с Первого всероссийского конгресса рестораторов «Топ-100»
Новости партнеров

Новинка. StoreHouse_5 – новая версия программы складского учета

Компания UCS выпустила StoreHouse_5 – новую версию системы, отвечающую за учет сырья и документооборот в заведениях общественного питания
Новости партнеров

Клиенты iiko переходят на новые «облачные» кассы

Первое заведение сети, в котором установлена кассовая техника, соответствующая федеральному закону № 54-ФЗ